Звідки в квіткових салонах така різноманітність квітів? Частина з них потрапляє туди через великі оптові аукціони й ринки, а деякі квіткові базари самі стали пам’ятками, куди туристи приходять заради барв і ароматів. Розповідаємо про найвідоміші квіткові ринки світу й про те, коли їх краще відвідувати.
Коротко про головні квіткові ринки світу. Перед поїздкою уточнюйте актуальний графік роботи.
1. Bloemenmarkt, Амстердам
Цей ринок називають єдиним плавучим квітковим ринком у світі: він розташований на баржах уздовж каналу Сінгел із 1862 року. Сьогодні тут найбільше цибулин тюльпанів, нарцисів і гіацинтів, насіння, кімнатних рослин і сувенірів. Ринок працює щодня й дуже популярний серед туристів. Купуючи цибулини додому, перевіряйте, чи мають вони фітосанітарний сертифікат для вивезення.
Під Амстердамом, в Алсмері, розташований один із найбільших квіткових аукціонів світу — Royal FloraHolland. Через нього щодня проходять мільйони зрізаних квітів і рослин, які потім вирушають до різних країн. Торги починаються рано вранці в будні, а для відвідувачів облаштовано оглядову галерею.
2. Marché aux Fleurs, Париж
Квітковий ринок на острові Сіте, поруч із собором Нотр-Дам, працює з початку XIX століття. Його павільйони в стилі модерн сповнені сезонних квітів, рослин і садових аксесуарів. 2014 року ринок відвідала королева Єлизавета II, і його офіційно назвали на її честь — Marché aux Fleurs Reine Elizabeth II.
Найвідоміший квітковий ринок Лондона розташований в Іст-Енді й працює лише в неділю, з раннього ранку до середини дня. Вулиця заповнюється продавцями зрізаних квітів, рослин у вазонах і цибулин, а довкола — близько шести десятків невеликих крамниць, галерей і кав’ярень. Приходьте раніше, щоб уникнути натовпу, або ближче до закриття — тоді ціни падають. Найближчі станції — Hoxton і Bethnal Green.
Назва площі перекладається як «Поле квітів»: у середньовіччі тут був луг. Сьогодні зранку тут працює ринок, де продають квіти, овочі, фрукти й спеції, а після обіду площу займають кав’ярні й ресторани. У центрі стоїть пам’ятник філософу Джордано Бруно.
Найбільший квітковий ринок Бангкока працює цілодобово, але оживає вночі, коли спадає спека й привозять свіжі квіти. Тут продають гори орхідей, троянд, жасмину й чорнобривців, а майстри плетуть традиційні гірлянди для храмів. Найкращий час для відвідин — пізній вечір або рання ранкова година.
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.