Калу впізнають з першого погляду: гладеньке, ніби порцелянове «покривало» згорнуте лійкою довкола жовтого качана. Ця квітка водночас строга й ніжна — тому кали люблять і у весільних букетах, і в сучасних інтер’єрних композиціях. Розповідаємо, що означають кали, які легенди з ними пов’язані й кому їх дарувати. Інші квіти з фото, назвами й значенням зібрані в нашому гіді види квітів.
Садові й зрізні кали — це рослини роду Зантедескія (Zantedeschia) з родини Кліщинцеві (Ароїдні), родом із Південної Африки. У роді лише 8 видів, але виведено безліч сортів. Висока біла кала ефіопська виростає до метра, а кольорові гібридні кали — жовті, рожеві, помаранчеві, бордові, майже чорні — компактніші, 40–60 см. Те, що ми називаємо квіткою, — це видозмінений лист-покривало, а справжні дрібні квітки сидять на качані.
Назву «кала» пов’язують із грецьким словом «каллос» — «краса». Ботаніки так називають і іншу рослину — образки болотні (Calla palustris), що ростуть на болотах України. Саме їхні кореневища колись у голодні роки в Північній Європі переробляли на борошно — сирими вони отруйні.
Загалом кала — символ краси, чистоти, урочистості й вишуканого смаку. У західній традиції білі кали бувають і жалобними, але в Україні їх передусім сприймають як весільну та святкову квітку. Кали однаково доречні в подарунок жінці й чоловікові завдяки строгій графічній формі. Про значення інших квітів — у статті мова квітів.
Одна з африканських легенд розповідає про закоханих із ворожих племен: мудрий батько дівчини благословив їхній шлюб і примирив народи, а з весільної накидки нареченої виросли білі кали. Інша історія — про дівчину, яка обрала вогонь замість шлюбу з жорстоким вождем і перетворилася на білу квітку. Схожу легенду розповідають і про антуріум — родича кали.
Кали у весіллях і мистецтві
Завдяки строгій формі й стійкості кали — класика весільної флористики: з них збирають елегантні монобукети нареченої й бутоньєрки. Кали надихали митців: американська художниця Джорджія О’Кіф присвятила їм серію великих полотен, а мексиканець Дієго Рівера — відомі картини з продавцями кал. У кіно крилатою стала фраза героїні Кетрін Гепберн «Кали знову цвітуть» із фільму «Двері на сцену» (1937).
Кала — квітка зі стриманою, «архітектурною» формою, тому її обирають, коли хочуть сказати щось важливе без зайвої пишності:
Білі кали — для нареченої, на хрестини, на ювілей шлюбу, а також на церемонію прощання як знак світлої пам’яті.
Жовті й помаранчеві — колезі чи керівникові на день народження, на відкриття бізнесу, після успішного проєкту.
Рожеві й персикові — мамі, подрузі, вчительці; вони ніжніші й менш офіційні.
Темні бордові й фіолетові — коханій людині, коли хочеться стильного, незвичного жесту замість троянд.
Кала доречна й для чоловіка: прямі стебла й лаконічна форма роблять монобукет стриманим і елегантним.
З чим поєднувати кали в букеті
Кали мають чіткий силует, тому в букеті їм потрібні або «м’які» сусіди, або повна свобода:
Монобукет із 7–15 кал, зав’язаний «у стовпчик» без зелені, — найпопулярніший варіант для весілля й офіційних подій.
З трояндами, ранункулюсами чи еустомою — круглі пишні квіти пом’якшують графічну форму кали.
З орхідеями й антуріумами — екзотичне поєднання для яскравих свят.
Зелень — лаконічна: листя аспідистри, монстери, ведмежа трава (берграс) або евкаліпт.
Стебла кал м’які й легко ламаються, тому їх не стягують туго й часто фіксують атласною стрічкою по всій довжині.
Кали в саду й на підвіконні
Кольорові кали (зантедеския) вирощують із бульб: у травні, коли мине загроза заморозків, їх садять на сонячне місце на глибину 5–8 см, а восени до заморозків викопують і зберігають у прохолоді, як жоржини. Біла кала ефіопська має кореневище й любить вологу — у горщику на світлому підвіконні вона цвіте взимку й навесні.
Важливо: усі частини кали містять кристали оксалату кальцію, які подразнюють слизові. Тримайте рослину подалі від котів, собак і маленьких дітей.
Як подовжити життя калам у вазі
Підріжте стебла гострим ножем і поставте в неглибоку прохолодну воду: товсті стебла кали швидко загнивають у глибокій воді.
Міняйте воду кожні 1–2 дні — так кали простоять 10–14 днів.
Не ставте букет поруч із фруктами й опаленням.
Як вирощувати кали вдома й у саду — у статті 6 правил догляду за калами, а про найефектніші сорти — у матеріалі чорні кали. Усі частини рослини містять оксалати кальцію, тож тримайте кали поза досяжністю дітей і тварин.
Часті запитання
Що означає подарована кала?
Захоплення, повагу й побажання щастя; біла кала — ще й чистоту почуттів.
Чи можна дарувати парну кількість кал?
У весільній і дизайнерській флористиці кали часто збирають у композиції без огляду на лік. Докладніше про прикмети — у статті парна кількість квітів.
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.