День народження
ГортензіїКавове дерево — ефектна кімнатна рослина з глянсовим темно-зеленим листям, білими запашними квітками й червоними ягодами, всередині яких ховаються справжні кавові зерна. Виростити його на підвіконні цілком реально, якщо дотримуватися кількох умов. Розповідаємо, як доглядати за кавою вдома, коли чекати цвітіння й чи можна отримати власний урожай.
Інші рослини для підвіконня — у розділі кімнатні рослини.
Що це за рослина
Удома зазвичай вирощують каву аравійську (Coffea arabica) — вічнозелений кущ родом із гірських лісів Ефіопії. У природі вона виростає до кількох метрів, у квартирі — зазвичай до 1–1,5 м. Арабіка самозапильна, тож ягоди зав'язуються навіть на єдиній рослині.
Переглянути фото в повному розмірі
Як доглядати
- Світло. Яскраве розсіяне — східне чи західне вікно. Пряме полуденне сонце обпікає листя, а в тіні рослина не цвіте.
- Температура. Улітку 18–24 °C, узимку — не нижче 15 °C. Холодні протяги й підвіконня під відчиненою кватиркою шкодять.
- Полив. М'якою відстояною водою, щоб ґрунт лишався рівномірно злегка вологим; пересушування й застій води однаково небезпечні. Докладніше — у гіді з поливу.
- Вологість. Кава любить вологе повітря: допомагають піддон із мокрим керамзитом і зволожувач, особливо в опалювальний сезон.
- Ґрунт. Пухкий слабокислий (pH 5–6) з добрим дренажем.
- Підживлення. З весни до кінця літа раз на 2 тижні добривом для квітучих рослин.
- Пересаджування. Молоді рослини — щороку навесні, дорослі — раз на 2–3 роки; як це зробити, розповідаємо в статті про пересаджування кімнатних рослин.
Переглянути фото в повному розмірі
Цвітіння й плоди
Кавове дерево зазвичай зацвітає на 3–4-й рік. Білі зірчасті квітки зібрані в пазухах листків і пахнуть жасмином; кожна живе лише кілька днів. Після цвітіння зав'язуються зелені ягоди, які достигають 6–8 місяців і стають червоними. У кожній ягоді — два зерна.
Поки рослина закладає бутони, не повертайте й не переставляйте горщик: різка зміна освітлення може спричинити скидання бутонів.
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
Чи можна зварити каву з власного врожаю
Можна, але врожай буде символічним — кілька десятків ягід на рік із дорослої рослини. Зерна очищають від м'якоті, сушать і обсмажують. Це радше приємний експеримент, ніж запас кави.
Переглянути фото в повному розмірі
Розмноження
- Насінням. Підійдуть лише свіжі необсмажені зерна: зерна з магазину для варіння кави не проростуть. Сходи з'являються через 1–2 місяці за 24–28 °C.
- Живцями. Вертикальні пагони вкорінюють навесні; рослина з живця зацвітає раніше, ніж із насінини.
Часті проблеми
- Бурі краї листя — сухе повітря або пересушування.
- Жовте листя — жорстка вода, перезволоження чи нестача живлення.
- Опадають бутони — переставляння горщика, протяг, пересушування.
- Немає цвітіння — рослина надто молода або їй бракує світла.
Часті запитання
Чи отруйне кавове дерево?
Листя й незрілі ягоди містять кофеїн. Для людей це не небезпечно, але не давайте їх жувати котам і собакам.
Кавове дерево — це виріб із зерен?
У флористиці так називають і декоративний топіарій із кавових зерен. У цій статті йдеться про живу рослину.
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.
