Матеріал підготовлено за сприяння сервісу доставка квітів UFL. Запах квітки — це суміш десятків летких речовин: ліналоолу, бензилацетату, гераніолу, фенілетилового спирту та інших. Рослини виділяють їх, щоб привабити запилювачів, тому багато квітів пахнуть сильніше в теплу погоду, вранці або ввечері. Нижче — десять квітів із найвпізнаванішим ароматом, які можна знайти в букеті або виростити самостійно. Інші квіти з фото, назвами й значенням зібрані в нашому гіді види квітів. Найзапашнішим трояндам присвячена окрема стаття ароматні троянди.
Солодкий, насичений, трохи пряний запах гіацинта наповнює кімнату за кілька хвилин. Це одна з перших весняних квітів у магазинах, а цибулини легко вигнати на підвіконні до потрібної дати. Сік цибулин подразнює шкіру, тому пересаджуйте їх у рукавичках.
2. Лаванда
Лаванда вузьколиста пахне чисто й «трав’янисто» завдяки ліналоолу та ліналілацетату. Її додають у букети в стилі прованс, сушать для саше, а гілочки зберігають запах місяцями.
Свіжий, прохолодний, «зелений» аромат конвалії настільки складний, що в парфумерії його досі відтворюють синтетичними молекулами. Пам’ятайте: усі частини конвалії отруйні (містять серцеві глікозиди), тому тримайте букет подалі від дітей і тварин.
4. Бузок
Бузок звичайний пахне одночасно солодко і свіжо. Зрізані гілки стоять довше, якщо зрізати їх рано вранці, розщепити кінчик стебла і прибрати більшу частину листя.
Аромат півоній дуже залежить від сорту: одні пахнуть трояндою і медом, інші майже без запаху, а деякі — з гірчинкою. Найзапашніші зазвичай серед молочноквіткових сортів із рожевими та білими квітками. Обрати букет можна в каталозі півонії з доставкою.
6. Троянда
Класика парфумерії — трояндову олію отримують насамперед із дамаської троянди. Серед садових сортів особливо ароматні 'Summer Song' і 'Gertrude Jekyll' (Девід Остін), 'Dioressence' і 'Jardins de Villandry' (Delbard), 'Barkarole' і 'Blue Parfum' (Tantau). Зрізані троянди з магазину пахнуть слабше за садові: селекція довго була спрямована на стійкість, а не на аромат. Помилуватися сортами можна в добірці найкрасивіші троянди, а обрати букет — у розділі троянди в Києві.
«Мімоза», яку дарують на 8 Березня, насправді акація срібляста. Її пудровий, медово-мигдальний аромат найкраще розкривається в теплі, а гілочки стоять довше, якщо занурити зріз на кілька секунд у гарячу воду.
8. Лілія
Найсильніше пахнуть східні лілії (сорти 'Stargazer', 'Casa Blanca'), азійські гібриди майже без запаху. Щоб аромат не був нав’язливим, ставте букет у просторій кімнаті. Лілії смертельно небезпечні для котів — навіть пилок і вода з вази, — а пилок забруднює тканину, тож пиляки краще обережно видалити.
Найзапашніші — нарцис поетичний і багатоквіткові тацети. Їхній слизовий сік скорочує життя інших квітів, тому перед складанням змішаного букета нарциси витримують 6–12 годин в окремій вазі й більше не підрізають.
10. Жасмин
Справжній жасмин (жасмин лікарський, самбак) — основа багатьох парфумів, а в Україні «жасмином» часто називають садовий чубушник зі схожим запахом. Кімнатний жасмин самбак пахне найсильніше ввечері, про догляд за ним — у статті кімнатний жасмин.
Квіти зі схожим типом аромату легко поєднувати в одному букеті.
Вдалий ароматний букет будується навколо одного «головного» запаху. Поєднуйте квіти з однієї групи або додавайте до сильного аромату нейтральні квіти й зелень. Ще кілька запашних рослин, які варто знати: тубероза, гарденія, фрезія, запашний горошок, левкой, гвоздика, евкаліпт у зелені букета.
Як обрати ароматний букет
Зважайте на отримувача. Сильні запахи лілій, туберози й гіацинтів подобаються не всім і можуть викликати головний біль.
Алергія. Сильний аромат не завжди означає алергенність, але пилок лілій, мімози та айстрових може подразнювати. Алергікам підійдуть троянди, орхідеї, тюльпани. Детальніше — у статті алергенні кімнатні рослини.
Місце. До лікарні, офісу чи ресторану краще взяти букет із легким ароматом.
Температура. У теплі аромат сильніший; у прохолодній кімнаті букет пахне слабше, але стоїть довше.
Домашні тварини. Лілії, конвалії, нарциси й гіацинти небезпечні для котів і собак.
Які ароматні квіти не ставити в спальні
Сильний аромат, який радує у вітальні, у закритій спальні вночі може спричинити головний біль чи погіршити сон. Не варто залишати біля ліжка лілії, туберози, гіацинти й нарциси, а також великі букети бузку чи жасмину. У спальню краще поставити квіти з легким запахом або без нього — троянди, еустоми, тюльпани, гортензії — і провітрювати кімнату перед сном. Людям з алергією або мігренню варто обирати слабоароматні сорти й для інших кімнат.
Часті запитання
Яка квітка пахне найсильніше?
Серед квітів для букетів — східні лілії, тубероза і гіацинт; у саду — бузок, чубушник і нічна фіалка (матіола).
Чому троянди з магазину майже не пахнуть?
Зрізочні сорти відбирали на стійкість і транспортабельність, а аромат при цьому часто втрачався. Найзапашніші троянди — садові, зокрема півонієподібні.
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.