Бузок — один із символів травня: його аромат і пишні китиці знайомі кожному. Сьогодні відомі тисячі сортів бузку, а колекційні сади, де їх збирають, називають сирингаріями. Розповідаємо, яким буває бузок, як створити невеликий сирингарій на ділянці, як посадити й обрізати кущі та як подовжити життя бузку в букеті. Інші квіти з фото, назвами й значенням — у гіді види квітів. Коли цвіте бузок, що він означає й чи можна його рвати — у статті коли цвіте бузок.
Більшість садових сортів належать до бузку звичайного (Syringa vulgaris). Багато знаменитих сортів вивели у Франції в розсаднику родини Лемуан наприкінці XIX — на початку XX століття, зокрема махрові. Сорти розрізняють за забарвленням, махровістю, розміром китиці й строками цвітіння.
Сирингарій — колекційний сад або ділянка, де зібрано різні види й сорти бузку. У Києві відомий сирингарій є в Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка: у травні, в пору цвітіння, він збирає безліч відвідувачів.
Зрізайте гілки вранці, коли розпустилася приблизно третина квіток у китиці.
Видаліть більшу частину листя — воно забирає вологу.
Зробіть косий зріз і одразу поставте в прохолодну воду; воду міняйте щодня.
Зрізаний бузок стоїть недовго, тому його цінують як сезонний травневий букет. Про інші квіти, що довго зберігають свіжість, — у статті «Квіти, які довго стоять у букеті».
Зрізаний бузок в’яне швидко, якщо не підготувати гілки. Зрізайте їх зранку, коли розкрилася приблизно половина квіток у суцвітті. Приберіть більшу частину листя — воно випаровує воду, яка потрібна квіткам. Нижні 3–5 см здерев’янілого стебла розщепіть або зріжте навскіс і одразу поставте у прохолодну воду. Міняйте воду щодня й тримайте вазу подалі від сонця — так букет простоїть 5–7 днів.
Часті запитання
Чому бузок не цвіте?
Часті причини — тінь, надто пізня обрізка (зрізано квіткові бруньки), надлишок азотних добрив або молодий вік куща.
Чи правда, що квітка з п’ятьма пелюстками приносить удачу?
Це народне повір’я: квітки бузку зазвичай чотирипелюсткові, а п’ятипелюсткові трапляються рідше, тому їх знахідку вважають «на щастя».
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.