Орхідеї — одна з найбільших і найдивовижніших родин квіткових рослин. Серед них є крихітні види з квітками в кілька міліметрів і велетні з метровими суцвіттями, епіфіти тропічних лісів і скромні мешканці українських луків. Розповідаємо, чим унікальні орхідеї і які з них найкраще ростуть удома. Інші квіти з фото, назвами й значенням зібрані в нашому гіді види квітів.
У родині Орхідні (Orchidaceae) близько 28 тисяч видів — це одна з двох найбільших родин квіткових рослин поряд з Айстровими. А сортів і гібридів, виведених людиною, ще більше — понад 100 тисяч. Орхідеї ростуть на всіх континентах, крім Антарктиди, але найбільше видів — у тропіках, де багато з них живуть на деревах як епіфіти. До орхідей належить і ваніль — найвідоміша «їстівна» орхідея, яку вирощують заради прянощів.
Ботаніки ділять родину на п’ять підродин. Найбільші — Епідендрові (до них належить більшість кімнатних орхідей) і Орхідні (багато наземних видів), а черевички виокремлюють у підродину Циприпедієві.
Чим орхідея відрізняється від фаленопсиса
«Орхідея» — це назва цілої родини Орхідні з тисячами родів, а фаленопсис — лише один із цих родів. Тобто кожен фаленопсис є орхідеєю, але не кожна орхідея — фаленопсис. Плутанина виникає тому, що в магазинах понад 80 % квітучих орхідей у горщиках — саме фаленопсиси, і їх часто продають просто як «орхідея». Інші роди — дендробіум, камбрія, цимбідіум, ванда — мають свої вимоги до світла, поливу й зимівлі, тож перед купівлею варто уточнити точну назву рослини на етикетці.
Симетрія. Квітку орхідеї можна поділити лише на дві дзеркальні половинки.
Губа. Одна з пелюсток — губа (лабелум) — відрізняється формою й забарвленням і слугує «посадковим майданчиком» для запилювачів; у черевичків вона перетворена на «туфельку».
Колонка. Тичинки й маточка зрослися в єдину колонку.
Насіння-пил. Насіння орхідей — одне з найдрібніших у світі. Запасу поживних речовин у ньому немає, тож у природі воно проростає лише в симбіозі з грибами.
Багато орхідей «ошукують» запилювачів: імітують запах, колір і навіть форму самок комах, а деякі тропічні види запилюють колібрі.
Як орхідеї ростуть: моноподіальні й симподіальні, епіфіти й наземні
Ботаніки ділять орхідеї за типом росту, і від цього залежить догляд.
Моноподіальні — мають одне стебло, що росте вгору, а нові листки з’являються з верхівки: фаленопсис, ванда, аскоцентрум. Розмножуються «дітками» на квітконосах або стеблі.
Симподіальні — утворюють горизонтальне кореневище, від якого щороку відростає новий пагін з потовщенням-псевдобульбою, що запасає воду: катлея, дендробіум, онцидіум, цимбідіум, мільтонія. Їх легко ділити.
За місцем зростання розрізняють епіфіти, що живуть на деревах і поглинають вологу повітряним корінням (більшість кімнатних), літофіти, що чіпляються за скелі (деякі пафіопедилуми), та наземні орхідеї — людизія, частина цимбідіумів і всі дикі орхідеї України. Епіфітам потрібна кора замість ґрунту, наземним — пухкий субстрат з торфом.
[фото: порівняння моноподіального фаленопсиса і симподіальної катлеї з псевдобульбами]
Популярні кімнатні орхідеї
Орхідеї, які найчастіше вирощують удома.
Фаленопсис — найпопулярніша й невибаглива: цвіте 2–4 місяці, мириться з кімнатною температурою.
Дендробіум — квітки розташовані вздовж потовщених стебел; деяким видам потрібна прохолодна зимівля.
Онцидіум — розгалужені суцвіття з безлічі дрібних жовтих квіток, схожих на «танцюючих ляльок».
Катлея — великі гофровані квітки із сильним ароматом, потрібне яскраве світло.
Пафіопедилум — «черевичок» із губою-туфелькою, добре росте в півтіні.
Камбрія — торгова назва гібридів групи онцидіумів зі строкатими зірчастими квітками.
«Орхідея-метелик» — понад 70 видів і тисячі гібридів. Широке м’ясисте листя розеткою, повітряне коріння, довгий квітконос із 5–15 квітками. Бувають міні (до 20 см), стандартні й великоквіткові, однотонні, цятковані, зі смужками-жилками. Найкращий вибір для початківців: росте за кімнатної температури й цвіте 2–4 місяці.
[фото: фаленопсис]
Дендробіум (Dendrobium)
Один із найбільших родів — понад 1500 видів. У продажу найчастіше дендробіум благородний (nobile) із квітками вздовж стебла-псевдобульби та дендробіум-фаленопсис з довгими суцвіттями. Дендробіум благородний закладає бутони лише після прохолодної сухої зимівлі.
[фото: дендробіум благородний]
Ванда (Vanda)
Моноподіальна орхідея з потужним повітряним корінням, її часто вирощують без субстрату — у скляній вазі або кошику. Відома рідкісним синьо-бузковим забарвленням і сітчастим візерунком на пелюстках. Потребує багато світла й високої вологості, тож підходить досвідченим квітникарям.
[фото: ванда в скляній вазі]
Катлея (Cattleya)
«Королева орхідей» з великими ароматними квітками й гофрованою губою. Має псевдобульби й тверде листя, любить яскраве світло й різницю денної та нічної температур. Докладніше — у статті про катлею.
[фото: катлея]
Цимбідіум (Cymbidium)
Велика орхідея з довгим вузьким листям, яке збирається в пишний кущ. Квітки воскові, дуже стійкі — цимбідіуми часто використовують у зрізі для букетів. У квартирі йому потрібна прохолодна осінь і зима, інакше він не цвіте.
[фото: цимбідіум]
Онцидіум (Oncidium)
Розгалужені суцвіття з десятків дрібних жовтих чи коричнево-жовтих квіток, схожих на «танцюючих ляльок». Деякі гібриди, як-от «Sharry Baby», пахнуть шоколадом і ваніллю. Любить яскраве розсіяне світло й не терпить застою води.
[фото: онцидіум]
Сорти й форми фаленопсиса
Тисячі гібридів фаленопсиса в продажу зручно розрізняти за кількома групами:
Стандартні (великоквіткові) — 1–2 квітконоси заввишки 50–70 см, квітки 8–12 см у діаметрі. Класика для подарунка.
Мультифлора — розгалужені квітконоси з десятками дрібніших квіток 4–6 см; цвіте особливо рясно й довго.
Міні й мідл — компактні рослини в горщиках 6–9 см з квітками 3–5 см, для підвіконня й композицій.
Біг Ліп (Big Lip) — з великою, розкритою губою, через що квітка виглядає «усміхненою».
Пелоричні — пелюстки мають малюнок і забарвлення губи; часто нестабільні й наступного разу можуть цвісти звичайно.
Арлекіни — плями й мазки темно-бордового кольору на світлому тлі; відомий приклад — Вайлд Кет (Wild Cat) з густими винними цятками.
«Блакитні» та райдужні — природно таких фаленопсисів немає: квітки забарвлюють барвником, і наступне цвітіння буде білим.
[фото: фаленопсис мультифлора з розгалуженим квітконосом]
[фото: фаленопсис арлекін Вайлд Кет з винними цятками]
Види дендробіуму
Дендробіум — один з найбільших родів орхідей (понад 1500 видів), і догляд за різними групами відрізняється кардинально:
Дендробіум благородний (нобіле) — квітки з’являються вздовж бамбукоподібних стебел навесні. Для закладання бутонів восени потрібні 4–6 тижнів прохолоди 10–15 °C і рідкий полив; у теплі замість квіток виростають «дітки».
Дендробіум-фаленопсис (гібриди D. bigibbum) — суцвіття-гілки на верхівці стебла з квітками, схожими на фаленопсис. Теплолюбний, без прохолодного відпочинку, цвіте кілька разів на рік.
Дендробіум Кінга (kingianum) — австралійський вид з невеликими ароматними рожевими й білими квітками, потребує прохолодної зими.
[фото: дендробіум нобіле з квітками вздовж стебел]
[фото: дендробіум-фаленопсис з суцвіттям на верхівці]
Цимбідіуми: великоквіткові, мініатюрні й у букетах
Цимбідіум має довге вузьке листя й міцні квітконоси з 10–20 воскоподібними квітками, які тримаються до 2–3 місяців. Великоквіткові гібриди виростають до 1 м і більше й потребують простору; мініатюрні компактніші, з квітками 4–6 см, і краще пристосовані до квартири. Щоб цимбідіум зацвів, восени йому потрібні прохолодні ночі 10–14 °C — наприклад, на заскленому балконі до перших заморозків. У флористиці цимбідіум — одна з найдовговічніших зрізаних квіток: гілка в букеті стоїть 3–4 тижні, а окремі квітки використовують у бутоньєрках і весільних композиціях.
[фото: цимбідіум з довгими квітконосами в горщику]
[фото: гілка зрізаного цимбідіума в букеті]
Ванди й катлеї: найефектніші види
Ванди — моноподіальні епіфіти з довгим сірувато-зеленим повітряним корінням, яке в культурі часто залишають відкритим. Їх вирощують у скляних вазах без субстрату чи в кошиках, щодня обприскуючи або занурюючи коріння у воду. Ванда синя (Vanda coerulea) — одна з небагатьох орхідей із справді синьо-бузковими квітками; гібриди бувають фіолетовими, рожевими, жовтогарячими, плямистими. Мініатюрні родичі — аскоцентруми та їхні гібриди з вандами (аскоценди) з яскраво-помаранчевими квітками. Вандам потрібні дуже яскраве світло й вологість 60–80 %.
Катлеї — «королеви орхідей» з великими гофрованими квітками до 15–20 см і сильним ароматом. У продажу переважно складні гібриди з ліліями й брассаволами (бракатлеї, лелієкатлеї). Вони симподіальні, з товстими псевдобульбами й одним-двома шкірястими листками; потребують яскравого світла, помітної різниці денних і нічних температур і поливу лише після повного просихання кори.
[фото: ванда з відкритим корінням у скляній вазі]
[фото: велика гофрована квітка катлеї]
Пафіопедилуми: як обрати «черевичок»
Серед пафіопедилумів є дві зручні для дому групи. Види з плямистим, мармуровим листям (наприклад популярна група Модіє) — теплолюбні, гарні навіть без цвітіння й найкраще пристосовані до квартири. Види з однотонним зеленим листям — прохолодолюбніші, часто мають великі блискучі квітки. Окремо виділяють багатоквіткові пафіопедилуми, що несуть по кілька квіток на квітконосі. У всіх «черевичків» немає псевдобульб, тому субстрат має бути постійно трохи вологим; вони добре почуваються на східному чи північному вікні.
[фото: пафіопедилум з плямистим листям і квіткою-черевичком]
Онцидіуми та камбрії: «танцюючі ляльки» й зірки
Онцидіуми утворюють розгалужені суцвіття з десятків чи сотень дрібних квіток — жовтих, коричнево-плямистих, білих. Широка губа з «спідничкою» нагадує фігурку в сукні, звідси народна назва «танцюючі ляльки». Вони люблять яскраве світло, помірний полив після підсихання кори й добре цвітуть на східному чи західному вікні. Камбрія — не окремий рід, а торгова назва складних гібридів онцидіумів, одонтоглосумів, мільтоній і брассій. Такі гібриди мають зірчасті квітки з плямами й мармуровим малюнком у червоних, бордових, білих тонах, ростуть при кімнатній температурі й цвітуть 6–8 тижнів. Псевдобульби камбрії зморщуються від нестачі води — це сигнал поливати рясніше.
[фото: онцидіум з жовтими дрібними квітками на гіллястому суцвітті]
Інші види орхідей для дому
Пафіопедилум (Paphiopedilum)
«Венерин черевичок» із губою у формі туфельки й часто мармуровим листям. Не має псевдобульб, тому не любить пересихання. Добре росте в півтіні, на східному чи північному вікні, і цвіте 6–8 тижнів.
[фото: пафіопедилум]
Мільтонія й мільтоніопсис (Miltonia, Miltoniopsis)
«Орхідея-фіалка» з пласкими квітками, схожими на братки, часто з візерунком-«метеликом» у центрі. Любить прохолоду, розсіяне світло й рівномірно вологий субстрат.
[фото: мільтоніопсис]
Камбрія (Cambria)
Торгова назва гібридів групи онцидіумів (Oncidium alliance). Строкаті зірчасті квітки, псевдобульби, невибагливість — камбрію часто радять як другу орхідею після фаленопсиса.
[фото: камбрія]
Зигопеталум (Zygopetalum)
Зелені пелюстки з коричневими плямами й фіолетова смугаста губа, сильний пряний аромат. Цвіте взимку, любить прохолодні ночі.
[фото: зигопеталум]
Людизія (Ludisia)
«Дорогоцінна орхідея»: її вирощують заради оксамитового темного листя з рожевими жилками. Квітки дрібні, білі, на прямому квітконосі. Росте в звичайному пухкому ґрунті, а не в корі.
[фото: людизія з оксамитовим листям]
Брассія (Brassia)
«Орхідея-павук» з дуже довгими вузькими пелюстками до 15–20 см. Невибаглива, любить яскраве розсіяне світло.
[фото: брассія]
Мініатюрні орхідеї для підвіконня
Якщо місця мало, зверніть увагу на компактні форми: міні-фаленопсиси в горщиках 6–9 см, мініатюрні цимбідіуми, аскоцентруми, мініатюрні онцидіуми (наприклад Твінкл — хмара крихітних ароматних квіточок), дрібні дендробіуми та «дорогоцінні» орхідеї на зразок людизії й макодеса з візерунчастим листям. Їх зручно ставити групою на одному підвіконні чи в широкому піддоні з мокрим керамзитом — так легше підтримувати вологість. Мініатюри швидше пересихають, тож перевіряйте субстрат частіше, ніж у великих рослин.
[фото: кілька міні-орхідей на підвіконні в піддоні з керамзитом]
Як розрізнити орхідеї за листям
Листя
Орхідея
Широке м’ясисте листя розеткою, без псевдобульб
Фаленопсис
Високі «стебла»-псевдобульби з листям уздовж
Дендробіум
Овальні псевдобульби з 1–2 твердими листками
Катлея, онцидіум, камбрія
Довге вузьке листя пучком, як у трави
Цимбідіум
Листя дворядно на одному стеблі, товсте повітряне коріння
Ванда
Мармурове чи плямисте листя віялом, без псевдобульб
Пафіопедилум
Оксамитове темне листя з рожевими жилками
Людизія
Кольори орхідей: які бувають насправді
Природна палітра орхідей величезна: білі, кремові, жовті, рожеві, малинові, фіолетові, зелені, коричневі, майже чорні, а також цятковані, смугасті й з контрастною губою. Справжньо синіх майже немає — найближче до синього підходять деякі ванди. Яскраво-сині чи бірюзові фаленопсиси в магазинах фарбовані: наступне цвітіння буде природного, зазвичай білого кольору.
Онцидіум Шеррі Бейбі (Sharry Baby) — дрібні бордово-білі квітки з виразним запахом шоколаду й ванілі.
Зигопеталум — пряний аромат, схожий на гіацинт.
Брассія — «орхідея-павук» з легким медовим запахом.
Дендробіум Кінга й Ліндлея — ніжний медовий аромат навесні.
Більшість фаленопсисів майже не пахне, хоча є окремі ароматні гібриди — про це зазвичай пишуть на етикетці.
[фото: онцидіум Шеррі Бейбі з дрібними бордовими квітками]
Рідкісні й найдорожчі орхідеї
Орхідея Шеньчжень Нонгке — гібрид, виведений китайськими агрономами; за повідомленнями ЗМІ, у 2005 році її продали на аукціоні за 1,68 млн юанів.
Пафіопедилум Ротшильда (Paphiopedilum rothschildianum) — рідкісний «черевичок» з острова Калімантан, який зацвітає лише через багато років; одна з найдорожчих колекційних орхідей.
Орхідея-привид (Dendrophylax lindenii) — безлиста орхідея з боліт Флориди й Куби, білі квітки ніби висять у повітрі; вдома практично не вирощується.
Більшість диких орхідей захищені конвенцією CITES, тож рідкісні види легально купують лише в розплідниках, а не з природи.
Дикі орхідеї України
В Україні росте кілька десятків видів диких орхідей: зозулинці, пальчатокорінники, любки, зозулині черевички. Багато з них занесені до Червоної книги України, тож збирати й викопувати їх заборонено.
Орхідеї за температурою та світлом
Найпростіший спосіб підібрати орхідею до квартири — орієнтуватися на температурну групу:
Група
Температура
Світло
Приклади
Теплолюбні
18–30 °C цілий рік
Розсіяне, середнє
Фаленопсис, ванда, пафіопедилум з плямистим листям, людизія
У типовій міській квартирі з опаленням найлегше вирощувати теплолюбні й помірні групи; прохолодолюбним потрібен балкон чи окреме прохолодне приміщення восени.
Які орхідеї обрати новачку
Фаленопсис — найвитриваліший: росте в кімнатній температурі, цвіте кілька разів на рік, сам підказує про полив кольором коріння.
Людизія — «дорогоцінна» орхідея з оксамитовим листям у золотисті прожилки; декоративна навіть без цвітіння, росте в звичайному ґрунті.
Пафіопедилум — любить півтінь і рівномірно вологий субстрат, квітка-«черевичок» тримається до двох місяців.
Камбрія та онцидіум — пробачають помилки, але потребують яскравішого світла.
Дендробіум-фаленопсис — теплолюбний і без складної зимівлі.
Ванду, катлею, цимбідіум і дендробіум нобіле краще залишити на потім — їм потрібні специфічні умови світла, вологості чи прохолоди. Детальніше про полив — у статті як поливати кімнатні квіти.
[фото: людизія з оксамитовим листям і золотистими прожилками]
Як вибрати орхідею в магазині
Коріння крізь прозорий горщик — щільне, зелене чи сріблясте, без чорних і м’яких ділянок.
Листя — пружне, блискуче, без зморщок, плям і липкого нальоту.
На квітконосі мають бути й розкриті квітки, і бутони — так цвітіння триватиме довше.
Рослина не повинна хитатися в горщику: це ознака втраченого коріння.
Взимку просіть ретельно запакувати орхідею — навіть короткий шлях на морозі може спричинити опадання бутонів.
Головні правила догляду
Більшості кімнатних орхідей потрібні яскраве розсіяне світло, прозорий горщик і субстрат із кори, полив зануренням після просихання та вологе повітря.
Орхідеї в інтер’єрі
Орхідеї легко вписуються в будь-який стиль. Білий фаленопсис у матовому керамічному кашпо — класика для мінімалістичної вітальні чи спальні; кілька рослин різних відтінків в одній широкій мисці з мохом створюють ефект живої композиції. Ванди в скляних вазах виглядають як арт-об’єкт біля світлого вікна, а людизія з оксамитовим листям прикрашає робочий стіл навіть без цвітіння. Для ванної з вікном підійдуть пафіопедилуми й фаленопсиси — їм подобається підвищена вологість. Уникайте лише місць біля батарей, кондиціонерів і кухонної плити: перепади температури й сухе повітря скорочують цвітіння.
[фото: композиція з кількох фаленопсисів у широкій мисці з мохом]
Яку орхідею подарувати
Для подарунка найкраще підходить фаленопсис: він цвіте місяцями, не потребує особливих умов і доступний у будь-якому кольорі — білий для весілля чи ювілею, рожевий і бузковий для мами чи подруги, яскраві арлекіни для тих, хто любить незвичне. Міні-фаленопсис у керамічному кашпо — вдалий корпоративний сувенір, а цимбідіум чи камбрія порадують досвідченого квітникаря. Якщо отримувач не має часу на догляд, оберіть букет із зрізаних орхідей: гілки цимбідіума й фаленопсиса стоять у вазі 2–4 тижні. Квітучі орхідеї в горщиках дивіться в розділі кімнатні рослини.
[фото: білий фаленопсис у керамічному кашпо як подарунок]
Часті запитання
Скільки видів орхідей існує?
Близько 28 тисяч природних видів і понад 100 тисяч гібридів.
Яка орхідея найневибагливіша?
Фаленопсис — ідеальний вибір для початківців.
Чи можна виростити орхідеї з насіння вдома?
Практично ні: насіння проростає лише в стерильній лабораторії на спеціальному живильному середовищі.
Орхідеї — ціла родина з тисячами видів, а фаленопсис — лише один її рід. Саме фаленопсиси найчастіше продають як «кімнатну орхідею».
Яка орхідея цвіте найдовше?
Фаленопсис і пафіопедилум — 2–4 місяці, цимбідіум — до 2–3 місяців. Зрізані цимбідіуми стоять у вазі 3–4 тижні.
Чи бувають сині орхідеї?
Природно синьо-бузкові квітки має ванда синя. Яскраво-сині фаленопсиси пофарбовані, і наступне цвітіння буде білим.
Яку орхідею можна тримати в тіні?
Пафіопедилум і людизія добре ростуть на північному вікні чи в півтіні; фаленопсису достатньо розсіяного світла.
Скільки сортів фаленопсиса існує?
Зареєстровано десятки тисяч гібридів, і щороку з’являються нові, тому в магазинах їх часто позначають лише кольором чи групою (мультифлора, міні, Біг Ліп).
Чи можна тримати кілька видів орхідей разом?
Так, якщо вони з однієї температурної групи: наприклад фаленопсис, людизію й пафіопедилум. Прохолодолюбні цимбідіуми й дендробіуми нобіле краще тримати окремо — восени їм потрібна прохолода.
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.