Волошка: синя квітка полів і саду — види, вирощування, символіка

Волошка — одна з найвпізнаваніших квітів українського літа: яскраво-сині кошики серед золотих колосків, вінки з волошок і маків, віночок на голові у вишиванці. Сьогодні польова волошка трапляється рідше, ніж колись, зате її сорти й багаторічні родички прикрашають клумби, а букети з волошками повертаються в моду. Розповідаємо про види, вирощування й значення цієї квітки.

Переглянути фото в повному розміріСині волошки часто ростуть серед пшеничних полів, створюючи яскравий контраст.

Волошка синя та інші види

Волошка (Centaurea) — великий рід родини айстрових. У садах найчастіше трапляються:

• Волошка синя, або польова (C. cyanus) — однорічник 30–80 см із яскраво-синіми кошиками. Садові сорти бувають блакитними, рожевими, білими, бордовими й майже чорними ('Black Ball'), а також махровими.
• Волошка гірська (C. montana) — багаторічник із великими синіми «павутинними» квітками, цвіте з травня.
• Волошка біловата (C. dealbata) — багаторічна, з рожевими кошиками й сріблястим виворотом листя.
• Волошка великоголова (C. macrocephala) — висока, з жовтими кошиками, гарна для зрізу й сушіння.

Як виростити волошку з насіння

• Посів: однорічну волошку сіють одразу у відкритий ґрунт — у квітні — травні або під зиму в жовтні — листопаді. Насіння загортають на 1–2 см, сходи проріджують до 20–30 см.
• Місце: сонячне. Волошці підходить навіть бідний піщаний ґрунт, а надлишок добрив робить її надто високою й менш квітучою.
• Догляд: полив лише в сильну посуху, видалення відцвілих кошиків подовжує цвітіння до осені. Волошка охоче розсівається сама.
• Багаторічні види садять розсадою чи поділками навесні, а кожні 3–4 роки ділять кущі.

Волошка в українській традиції

Волошка — один із символів українського поля й дівочої краси. Її вплітали у віночки разом із маками, ромашками й колосками, а в народних легендах вона уособлює вірність і ніжність. Синій колір волошок разом із жовтим кольором колосся часто згадують як природне відображення барв українського прапора. Більше про символічні рослини — у статті рослини-символи України.

Переглянути фото в повному розміріРізні види волошок прикрашають садову клумбу.

Волошки в букеті й сухоцвітах

Волошки додають букету рідкісного природного синього кольору й «польового» настрою. Вони гарно поєднуються з ромашками, колосками, лавандою й білими трояндами. Зрізані волошки стоять у вазі близько тижня, а засушені пелюстки довго зберігають колір — ними прикрашають сухі композиції й чайні суміші. Інші квіти луків і полів — у статті польові квіти, а весь каталог від А до Я — у статті види квітів.

Часті питання

Коли сіяти волошку?

Навесні, у квітні — травні, або під зиму, у жовтні — листопаді, одразу у відкритий ґрунт.

Волошка однорічна чи багаторічна?

Волошка синя — однорічник, але вона охоче розсівається. Волошки гірська й біловата — багаторічні.

Скільки стоять волошки у вазі?

Близько тижня, якщо зрізати їх на початку розкриття й регулярно міняти воду.

Авторка: Марія Світловір

Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.

Сторінка автора →