День народження
ГортензіїЖоржини — головні квіти кінця літа й осені: від крихітних помпонів до «обідніх тарілок» діаметром понад 20 см, усіх відтінків, крім справжнього синього. Розповідаємо, які бувають жоржини, як їх зрізати, щоб букет простояв довше, і як виростити та зберегти бульби до наступного сезону.
Осінні букети із сезонними квітами можна обрати серед хризантем і кущових троянд.
Переглянути фото в повному розмірі
Звідки жоржини і чому в них дві назви
Батьківщина жоржин — гірські райони Мексики та Центральної Америки; з 1963 року жоржина вважається національною квіткою Мексики. Латинську назву Dahlia рід отримав на честь шведського ботаніка Андерса Даля, а назва «жоржина» (рос. «георгин») — на честь ботаніка Йоганна Готліба Георгі. Нині відомо кілька десятків тисяч сортів.
Переглянути фото в повному розмірі
Основні групи жоржин
Садові класифікації поділяють жоржини за формою квітки. Найпопулярніші групи:
- Півонієподібні — напівмахрові, з кількома рядами широких пелюсток і видимою серединкою.
- Кулясті — щільні махрові кулі діаметром 8–15 см.
- Помпонні — маленькі ідеальні кульки до 5 см, чудово стоять у букетах.
- Комірцеві — зовнішній ряд великих пелюсток і «комірець» із коротких пелюсток іншого кольору.
- Анемоноподібні — зовнішній ряд плоских пелюсток і подушечка з трубчастих квіток у центрі.
- Кактусові й напівкактусові — вузькі, згорнуті в трубочку загострені пелюстки.
- Німфейні — плоскі квітки, схожі на латаття.
- Декоративні — найчисленніша група, зокрема гігантські сорти «обідня тарілка».
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
.jpg)
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
.jpg)
Переглянути фото в повному розмірі
.jpg)
Переглянути фото в повному розмірі
Переглянути фото в повному розмірі
Жоржини в букеті
- Зрізання. Зрізайте рано вранці квітки, розкриті на 3/4: після зрізання бутони жоржини майже не розкриваються.
- Порожнисті стебла. Опустіть кінчики на 20–30 секунд у гарячу (близько 80 °C) воду, потім поставте в прохолодну — так стебло краще п'є.
- Вода. Неглибока, чиста, з підживленням для зрізаних квітів; міняйте її щодня.
- Стійкість. Жоржини — недовговічна зрізана квітка: 4–7 днів. Помпонні й кулясті тримаються довше за великі декоративні.
У букетах жоржини добре поєднуються з трояндами, айстрами, хризантемами, гортензією, амарантом, злаками й евкаліптом. Вони — часті героїні осінніх букетів і весіль наприкінці літа.
Переглянути фото в повному розмірі
Як виростити жоржини
- Місце: сонячне, захищене від вітру, ґрунт родючий і добре дренований.
- Опора: високим сортам потрібна опора, її ставлять одразу під час садіння, щоб не пошкодити бульби.
- Полив: рідкий, але рясний; застій води спричиняє гниль бульб.
- Прищипування: прищипування верхівки над 3–4 парою листків дає більше квітконосів для зрізання.
- Відцвілі квітки видаляйте — рослина цвістиме довше.
Переглянути фото в повному розмірі
Часті запитання
Чи бувають сині жоржини?
Ні. Синього пігменту в жоржин немає; «сині» жоржини на фото — фарбовані або відретушовані.
Чому жоржини швидко в'януть у вазі?
Їх зрізають надто розкритими або не обробляють порожнисті стебла. Гаряча вода й щоденна зміна води подовжують життя букета.
Коли викопувати бульби?
Після першого легкого заморозку, коли почорніє бадилля, — зазвичай у жовтні.
Переглянути фото в повному розмірі
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.
