Блакитних і синіх квітів у природі набагато менше, ніж червоних чи жовтих: щоб отримати такий колір, рослині потрібні особливі пігменти й кислотність клітин. Тому сині букети завжди виглядають незвично й запам’ятовуються. Розповідаємо, які квіти бувають блакитними й синіми, що вони означають, які з них підходять для букета, а які — для саду.
Блакитний символізує спокій, довіру, вірність і щирість, синій — глибину почуттів, мудрість і стабільність. Такий букет доречний для чоловіка, колеги, на випускний або як побажання миру й спокою.
Гортензія — найпопулярніша блакитна квітка флористів: одна голівка вже виглядає як букет. Колір залежить від кислотності ґрунту, тому вирощені блакитні гортензії особливо цінуються. Детальніше — у статті великолиста гортензія.
Дельфіній — високі суцвіття-свічки від небесного до глибокого синього; додає букету висоти й легкості. Еустома буває бузково-синьою й стоїть у вазі до двох тижнів — див. еустома: сорти й догляд.
Ірис — синьо-фіолетова класика весни й початку літа, символ мудрості й надії; про нього — у статті іриси: легенди й значення. Гіацинт і мускарі додають весняним композиціям аромат.
Синіх троянд у природі не існує: такий колір отримують фарбуванням. Як їх роблять і чи варто дарувати — у статті сині троянди.
Блакитні квіти для саду
Весна: проліски, мускарі, гіацинти й незабудки створюють блакитний килим під деревами ще до появи листя. Як виростити гіацинт — у статті гіацинт.
Літо: волошки, дельфінії, кампанули (дзвоники), агератум, лобелія й шавлія. Лаванда дає бузково-блакитний відтінок і аромат — див. лаванда: види й вирощування.
Осінь: новоанглійські айстри, аконіт і пізні сорти гортензії продовжують блакитну гаму до заморозків.
З чим поєднувати сині квіти
Синій + білий — свіжий, «морський» букет для чоловіка чи випускника. Синій + жовтий — яскравий і патріотичний. Блакитний + рожевий — ніжний і романтичний.
Блакитний у весільному букеті часто вибирають як «щось блакитне» на щастя — ідеї зібрано в статті колір весілля й букета нареченої.
Сині польові квіти України: як їх упізнати
Улітку синій колір на луках і узбіччях дають кілька добре впізнаваних рослин:
Волошка синя — зубчасті «кошики» яскраво-синього кольору серед злаків; цвіте з червня.
Цикорій звичайний — блакитні квітки на жорстких стеблах при дорогах; розкриваються зранку й закриваються після полудня.
Незабудка — дрібні небесні квіточки з жовтим «оком» у вологих місцях.
Дзвоники — фіолетово-сині чашечки на тонких стеблах у лісах і на луках.
Шавлія лучна та синяк звичайний — колоски синіх квіток на сухих схилах.
Польові квіти погано переносять зрізання: волошки й цикорій в’януть за кілька годин. Для вази краще купувати культурні сорти волошок або дельфініум. А сон-траву й інші первоцвіти, занесені до Червоної книги, рвати не можна взагалі.
Чи бувають природно сині троянди
Ні. У троянд немає гена, що дає синій пігмент дельфінідин, тому природних синіх сортів не існує. Японська компанія Suntory разом з австралійськими вченими вивела генно модифіковану троянду Applause з цим пігментом, але її пелюстки вийшли бузково-лавандовими, а не синіми.
Яскраво-сині троянди на вітринах — це фарбування. Квітку або ставлять у воду з харчовим барвником, і він піднімається стеблом до пелюсток, або обробляють пелюстки фарбою-спреєм. Такі троянди стоять приблизно стільки ж, як звичайні, але барвник може фарбувати воду й руки. Якщо хочеться справжнього синього, обирайте квіти з природним відтінком: дельфініум, гортензію, мускарі, гіацинт, ірис.
Догляд за блакитними квітами у вазі
Гортензію щодня обприскуйте, а зів’ялу голівку занурте у прохолодну воду на 30–40 хвилин. Дельфінію й іриси ставте у високу вазу з прохолодною водою.
Фарбовані сині троянди можуть трохи фарбувати воду — це нормально. Міняйте воду щодня й оновлюйте зріз.
Блакитні букети з доставкою
Блакитні гортензії, еустома й сині троянди — ми зберемо незвичний букет у блакитних тонах і доставимо його по Києву та Україні.
Спокій, довіру, вірність і щирість. Сині — глибину почуттів і мудрість.
Чи бувають сині троянди в природі?
Ні, сині троянди отримують фарбуванням; селекціонерам вдалося вивести лише бузково-блакитні відтінки.
Кому дарувати блакитний букет?
Чоловікові, колезі, випускнику, а також як побажання спокою й миру.
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.
День народження
Гортензії