Чорні квіти: чи існують вони й які майже чорні сорти є

Чорних квітів у строгому сенсі не існує: у рослин немає чорного пігменту. Те, що ми бачимо як «чорний» тюльпан чи «чорну» калу, — це дуже темний фіолетовий або бордовий колір, що виникає за високої концентрації антоціанів. Розбираємося, звідки береться такий відтінок, які майже чорні квіти бувають у природі й у продажу та як використовувати їх у букеті.

Чому квітка здається чорною

Забарвлення більшості червоних, фіолетових і синіх квітів дають антоціани. Коли їх дуже багато, пелюстка поглинає майже все видиме світло й виглядає чорною, особливо в тіні. На сонці або на просвіт зазвичай проступає глибокий винний, сливовий чи темно-синій підтон.

• Селекція. Більшість «чорних» сортів виведені людьми: селекціонери відбирали найтемніші рослини покоління за поколінням.
• Природа. Майже чорні квіти трапляються й у дикій природі: наприклад, чорний ірис (Iris nigricans) з Йорданії та Близького Сходу або тропічна такка з темними «крилами».
• Умови вирощування. Температура, освітлення й ґрунт впливають на насиченість кольору — тому той самий сорт у різних місцях може бути темнішим чи світлішим. Найвідоміший приклад — чорна троянда Халфеті з Туреччини.

Переглянути фото в повному розмірі

Які майже чорні квіти бувають

Тюльпани

Сорт Queen of Night відомий із середини XX століття й досі вважається одним із найтемніших тюльпанів — темно-бордовий з атласним блиском. Ще один популярний сорт — Paul Scherer.

Кали

Гібридні кали бувають глибокого бордового й баклажанного кольору. Вони добре стоять у зрізці й часто використовуються в сучасних букетах.

Петунії та фіалки

Петунія Black Velvet, що з'явилася в продажу в 2010-х, стала однією з перших по-справжньому «чорних» петуній. Серед віол і садових братків теж є майже чорні сорти.

Переглянути фото в повному розмірі

Такка — «квітка-кажан»

Тропічна рослина з темними приквітками, схожими на крила, і довгими ниткоподібними «вусами». У помірному кліматі її вирощують лише в приміщенні.

Шоколадний космос

Cosmos atrosanguineus — бордово-чорна квітка із запахом, що нагадує шоколад і ваніль. У дикій природі в Мексиці її вважають зниклою, але рослина збереглася в культурі.

Жоржини, морозники, мальва

У жоржин, морозників і мальви (Alcea rosea 'Nigra') теж є сорти з дуже темними, майже чорними квітками.

Переглянути фото в повному розмірі

Що означають темні квіти

Єдиної «мови» чорних квітів немає. У сучасній флористиці темні відтінки асоціюються з елегантністю, глибиною й характером, а не з жалобою. Для жалобних композицій в Україні частіше обирають білі й червоні квіти, а темно-бордові використовують як акцент.

• Темний букет пасуватиме людині, яка любить незвичне, мінімалізм або готичну естетику.
• На весіллях у стилі «темна романтика» бордово-чорні кали й жоржини поєднують із білими трояндами та зеленню.
• На Гелловін і тематичні вечірки — темні квіти з помаранчевими й мідними акцентами.

Переглянути фото в повному розмірі

Як використовувати майже чорні квіти в букеті

1. Контраст. Поруч із білими, кремовими чи персиковими квітами темні виглядають яскравіше — ідеї поєднань є в статтях про поєднання кольорів у букеті і про білі троянди.
2. Тон у тон. Бордовий, винний, сливовий і майже чорний разом дають глибокий «оксамитовий» букет.
3. Фактура. Темним квітам потрібне світло: блискуча зелень (гаультерія, рускус) або сріблястий евкаліпт.
4. Дозування. Зазвичай достатньо 20–30% темних квітів — інакше букет у приміщенні «провалюється» в одну пляму.

Переглянути фото в повному розмірі

Догляд за темними квітами

Догляд не відрізняється від звичайного: чиста вода, підрізання стебел, прохолодне місце. Пам'ятайте, що темні пелюстки сильніше нагріваються на сонці — тримайте букет у тіні, так він довше збереже насичений колір. Темні тюльпани й кали у вазі стоять у середньому близько тижня.

Переглянути фото в повному розмірі

Часті запитання

Чи бувають чорні троянди?

Натуральних вугільно-чорних троянд немає. Є дуже темні бордові сорти, а «чорні» троянди в продажу найчастіше пофарбовані.

Як відрізнити пофарбовану квітку?

У пофарбованих квітів колір зазвичай нерівномірний: фарба збирається по жилках і краях пелюсток, а вода у вазі може забарвлюватися.

Чи можна виростити чорні квіти в саду?

Так: тюльпан Queen of Night, темні сорти жоржин, морозників, мальви й віол цілком доступні для саду в помірному кліматі.

Переглянути фото в повному розмірі

Переглянути фото в повному розмірі

Авторка: Марія Світловір

Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.