Гіперикум: ягідний акцент для букетів

Переглянути фото в повному розмірі

Гіперикум — гілочки з блискучими ягідками, які роблять букет об’ємним, фактурним і трохи осіннім навіть навесні. Ягоди бувають червоними, рожевими, білими, зеленими, персиковими й майже чорними, тож флористи підбирають гіперикум під будь-яку палітру. Розповідаємо, що це за рослина, з чим вона найкраще поєднується й скільки простоїть у вазі.

Що таке гіперикум

Гіперикум (Hypericum) — латинська назва звіробою. Але у флористиці використовують не лікарський звіробій з полів, а декоративні садові форми, насамперед гібриди звіробою непахучого (Hypericum × inodorum). Це невисокий кущ, який улітку цвіте жовтими зірчастими квітками, а потім утворює ягодоподібні плоди. Саме ці гладенькі ягоди 1–1,5 см, зібрані в китиці, і є прикрасою букета.

Кольори ягід і як їх обирати

• Червоні й бордові — для зимових, новорічних і осінніх букетів, у парі з червоними трояндами.
• Рожеві й персикові — для ніжних романтичних композицій.
• Білі й кремові — для весільних букетів і бутоньєрок.
• Зелені — для свіжих «зелених» букетів і монохромних композицій.
• Коричневі й майже чорні — для контрастних букетів у стилі бохо.

З чим поєднують гіперикум

Гіперикум — наповнювач, який працює як акцент. Він добре поєднується з трояндами, хризантемами, альстромеріями, танацетумом й евкаліптом. У чоловічих букетах ягоди додають стриманості й фактури, а в осінніх — підсилюють теплу гаму разом із соняшниками й леукадендроном. Червоні ягоди з білими трояндами й ялицею — класика зимових композицій.

Переглянути фото в повному розміріЯгоди гіперикуму бувають червоними, рожевими, білими, зеленими, персиковими й майже чорними.

Скільки стоїть у вазі

Гіперикум — одна з найстійкіших складових букета: ягоди тримаються 2 тижні й довше. Обріжте стебла під кутом, видаліть листя нижче рівня води й міняйте воду кожні 2–3 дні. Листя може в’янути раніше за ягоди — його просто обривають.

Чи можна їсти ягоди гіперикуму

Ні. Ягоди декоративного звіробою неїстівні, тому букет із гіперикумом краще ставити так, щоб до нього не дотягнулися маленькі діти й домашні тварини. Якщо дитина чи тварина проковтнула ягоду й поводиться незвично, зверніться до лікаря або ветеринара.

Інші квіти й зелень для букетів — у статті зелень для букетів та в нашому словнику флориста.

Часті питання

Гіперикум і звіробій — це одне й те саме?

Так, гіперикум — латинська назва роду звіробій. Але для букетів вирощують декоративні садові гібриди з великими ягодами.

Скільки стоїть гіперикум у вазі?

Зазвичай 2 тижні й довше — ягоди переживають більшість квітів у букеті.

Чи бувають ягоди гіперикуму синіми?

Природних синіх ягід немає. Найпоширеніші кольори — червоний, рожевий, білий, зелений, персиковий і коричневий.

Авторка: Марія Світловір

Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.

Сторінка автора →