Маттіола (левкой): ароматна квітка для саду й букетів

Переглянути фото в повному розмірі

Маттіолу впізнають із заплющеними очима: її пряний, трохи гвоздичний аромат наповнює кімнату чи вечірній сад. Під цією назвою ховаються дві різні рослини — пишний махровий левкой, який флористи ставлять у букети, і скромна на вигляд нічна фіалка, що пахне з настанням сутінків. Розповідаємо, чим вони відрізняються, як виростити маттіолу з насіння й як продовжити її життя у вазі.

Левкой чи нічна фіалка: дві різні маттіоли

Маттіола (Matthiola) — рід родини капустяних. У садах і флористиці трапляються два види:

• Маттіола сива, або левкой (Matthiola incana) — щільні колосовидні суцвіття на стеблах 30–80 см, часто махрові, білого, кремового, рожевого, бузкового, фіолетового чи жовтого кольору. Саме левкой продають як зрізану квітку.
• Маттіола дворога, або нічна фіалка (Matthiola longipetala) — невисока рослина з дрібними блідо-бузковими квітками, які вдень майже непомітні, а ввечері розкриваються й сильно пахнуть. Її сіють біля лавок, терас і вікон.

Як виростити маттіолу з насіння

• Левкой сіють на розсаду в березні. Рослина холодостійка: у відкритий ґрунт її висаджують у квітні–травні, легкі заморозки їй не страшні.
• Нічну фіалку сіють одразу в ґрунт з квітня, кількома заходами з інтервалом 2–3 тижні — так аромат буде все літо.
• Місце: сонце або легка напівтінь, родючий ґрунт без застою води. Свіжий гній маттіола не любить.
• Цвітіння: левкой — з червня–липня, нічна фіалка — приблизно через 2 місяці після посіву.

Як отримати махрові квіти

Махрові левкої стерильні й насіння не дають, тому в пакеті завжди є суміш махрових і простих рослин. У селекційних сортів махрові сіянці можна відібрати на етапі розсади: їхні сім’ядолі світліші, жовтувато-зелені, особливо якщо кілька днів потримати сходи в прохолоді. Темно-зелені сіянці зазвичай дають прості квітки. Деталі відбору залежать від сорту, тож звіряйтеся з інструкцією на пакеті.

Переглянути фото в повному розміріЛевкой у вазі та нічна фіалка у саду — два види маттіоли.

Маттіола у вазі: як продовжити свіжість

Зрізаний левкой зазвичай стоїть 5–7 днів. Головна проблема — вода: стебла маттіоли швидко її псують, і з’являється неприємний запах. Щоб цього уникнути, видаліть усе листя нижче рівня води, міняйте воду щодня й оновлюйте зріз. Добре допомагає підживка для зрізаних квітів.

З чим поєднують маттіолу в букеті

Левкой додає букету аромату й вертикальних ліній. Він гарно поєднується з трояндами, тюльпанами, ранункулюсами, еустомою й альстромерією. Ніжні бузкові й білі левкої часто ставлять у весняні й весільні композиції разом з оксипеталумом. Маттіолу краще не дарувати людям, чутливим до сильних запахів.

Інші квіти для букетів — у нашому словнику флориста.

Часті питання

Маттіола і левкой — це одне й те саме?

Левкой — це маттіола сива. Але маттіолою також називають нічну фіалку (маттіолу дворогу) — інший вид із дрібними ароматними квітками.

Чому вода з маттіолою неприємно пахне?

Стебла й листя у воді швидко розкладаються. Видаляйте листя нижче рівня води й міняйте воду щодня.

Коли сіяти нічну фіалку?

Прямо в ґрунт з квітня, кількома заходами з інтервалом 2–3 тижні.

Авторка: Марія Світловір

Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.

Сторінка автора →