Гиперикум: ягодный акцент для букетов

Смотреть фото в полном размере

Гиперикум — веточки с блестящими ягодками, которые делают букет объёмным, фактурным и немного осенним даже весной. Ягоды бывают красными, розовыми, белыми, зелёными, персиковыми и почти чёрными, поэтому флористы подбирают гиперикум под любую палитру. Рассказываем, что это за растение, с чем оно лучше всего сочетается и сколько простоит в вазе.

Что такое гиперикум

Гиперикум (Hypericum) — латинское название зверобоя. Но во флористике используют не лекарственный зверобой с полей, а декоративные садовые формы, прежде всего гибриды зверобоя непахучего (Hypericum × inodorum). Это невысокий куст, который летом цветёт жёлтыми звёздчатыми цветками, а затем образует ягодовидные плоды. Именно эти гладкие ягоды 1–1,5 см, собранные в кисти, и украшают букет.

Цвета ягод и как их выбирать

• Красные и бордовые — для зимних, новогодних и осенних букетов, в паре с красными розами.
• Розовые и персиковые — для нежных романтичных композиций.
• Белые и кремовые — для свадебных букетов и бутоньерок.
• Зелёные — для свежих «зелёных» букетов и монохромных композиций.
• Коричневые и почти чёрные — для контрастных букетов в стиле бохо.

С чем сочетают гиперикум

Гиперикум — наполнитель, который работает как акцент. Он хорошо сочетается с розами, хризантемами, альстромериями, танацетумом и эвкалиптом. В мужских букетах ягоды добавляют сдержанности и фактуры, а в осенних — усиливают тёплую гамму вместе с подсолнухами и леукадендроном. Красные ягоды с белыми розами и пихтой — классика зимних композиций.

Смотреть фото в полном размереЯгоды гиперикума бывают красными, розовыми, белыми, зелёными, персиковыми и почти чёрными.

Сколько стоит в вазе

Гиперикум — одна из самых стойких составляющих букета: ягоды держатся 2 недели и дольше. Обрежьте стебли под углом, удалите листья ниже уровня воды и меняйте воду каждые 2–3 дня. Листья могут вянуть раньше ягод — их просто обрывают.

Можно ли есть ягоды гиперикума

Нет. Ягоды декоративного зверобоя несъедобны, поэтому букет с гиперикумом лучше ставить так, чтобы до него не дотянулись маленькие дети и домашние животные. Если ребёнок или животное проглотили ягоду и ведут себя необычно, обратитесь к врачу или ветеринару.

Другие цветы и зелень для букетов — в статье зелень для букетов и в нашем словаре флориста.

Частые вопросы

Гиперикум и зверобой — это одно и то же?

Да, гиперикум — латинское название рода зверобой. Но для букетов выращивают декоративные садовые гибриды с крупными ягодами.

Сколько стоит гиперикум в вазе?

Обычно 2 недели и дольше — ягоды переживают большинство цветов в букете.

Бывают ли ягоды гиперикума синими?

Природных синих ягод нет. Самые распространённые цвета — красный, розовый, белый, зелёный, персиковый и коричневый.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →