У флористиці, як і в одязі, є мода: змінюються улюблені кольори, форма букетів, пакування й навіть самі квіти. Раніше ми писали про модні тенденції окремих сезонів — «скуйовджені» весільні букети, сірі відтінки, крафт-папір. Тепер зібрали їх в одному огляді й відокремили короткочасні захоплення від тенденцій, які тримаються вже багато років і навряд чи скоро минуть.
Тренди у флористиці формуються на міжнародних виставках і конкурсах, у роботах відомих флористів, у весільній індустрії та в соцмережах. Нідерланди лишаються центром світової квіткової торгівлі, тож нові сорти й відтінки, які просувають селекціонери й аукціони, швидко потрапляють у крамниці по всьому світу. Впливає й мода в одязі та інтер'єрі: популярні кольори сезону майже завжди з'являються й у букетах.
Одна з найстійкіших тенденцій останніх років — букети, які мають такий вигляд, ніби їх щойно зібрали в саду. Квіти різної висоти, вигнуті стебла, асиметрія, багато зелені й повітря. Такі букети називають «скуйовдженими» або «садовими»; особливо популярні вони на весіллях у стилі бохо й рустик.
Пудровий, кремовий, персиковий, димчасто-бузковий, сірий — приглушені відтінки гарно виглядають на фото й поєднуються з будь-яким інтер'єром. Сріблясту зелень — евкаліпт, брунію, цинерарію — використовують як «сірий» акцент, а сухоцвіти й злаки додають фактури. Докладно про поєднання — у статті поєднання кольорів у букеті.
Крафт-папір, тишью, тканина, стрічка з натуральних волокон замість глянцевої плівки — таке пакування виглядає просто й шляхетно й не відволікає від квітів. Багато флористів відмовляються від флористичної губки, яка містить мікропластик, і збирають композиції в багаторазові основи, сітки чи просто у вазу. Докладніше про подачу букета — у статті як гарно запакувати букет.
Дедалі більше покупців обирають квіти за сезоном: навесні — тюльпани й бузок, улітку — півонії й садові троянди, восени — хризантеми й жоржини. Сезонні квіти свіжіші, дешевші й не потребують довгих перевезень. Цей підхід підтримують і флористи, які працюють із місцевими фермерами.
Монобукети й одна квітка
Букет з одного виду квітів — 25 тюльпанів, хмара гортензій, оберемок півоній — лишається одним із найпопулярніших форматів. Він виглядає дорого й зрозуміло. А символічний подарунок з однієї квітки теж знову в моді — про це у статті букет з однієї квітки.
Композиції із сухоцвітів, злаків, бавовни й стабілізованих квітів стоять місяцями й гарно вписуються в інтер'єри в скандинавському й природному стилі. Їх обирають ті, хто хоче довговічний подарунок. Як зібрати таку композицію, ми розповідали у статті композиції із сухоцвітів.
Що було модним, але вже минає
Букети в щільній глянцевій плівці й із великою кількістю декоративних намистин і сіток.
Пофарбовані в неприродні кольори квіти — сині хризантеми, «райдужні» троянди як масовий формат (хоча як поодинокий акцент вони досі трапляються).
Дуже високі вертикальні композиції на столах, що заважають спілкуванню.
Природні «садові» букети, монобукети, сезонні квіти, приглушені тони й екологічне пакування.
Чи модно дарувати сухоцвіти?
Так, композиції із сухоцвітів популярні як довговічний подарунок і елемент інтер'єру.
Яке пакування букета зараз популярне?
Крафт-папір, тишью, тканина й мінімалізм без надлишку плівки й декору.
Скуйовджений букет — це недбалість?
Ні, це продуманий стиль: флорист навмисно створює природну асиметрію.
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.