День народження
ГортензіїУ Франції квіти — частина повсякденного життя: букет беруть на вечерю в гості, конвалії дарують на щастя 1 травня, а хризантеми несуть лише на кладовище. Тут є й «квіткова» столиця парфумерії, і лавандові поля Провансу, і карнавал із битвою квітів. Розповідаємо про головні французькі традиції та про те, як не помилитися з букетом у Франції.
Королівська лілія та ірис
Стилізована лілія (fleur-de-lis) із Середньовіччя була емблемою французьких королів і досі трапляється в гербах міст. Ботаніки й історики вважають, що прообразом знака міг бути не садова лілія, а жовтий ірис. Докладніше — у статті про квіти в геральдиці.
Переглянути фото в повному розмірі
1 травня — конвалії на щастя
За переказом, традиція почалася 1561 року, коли молодий король Карл IX отримав у подарунок гілочку конвалії на щастя й вирішив щороку дарувати конвалії дамам свого двору. Сьогодні 1 травня, у День праці, французи дарують одне одному букетики конвалій (muguet), а продавати їх на вулицях цього дня за традицією дозволено навіть приватним особам без ліцензії.
Хризантеми — лише для Дня всіх святих
1 листопада, у День усіх святих (Туссен), французи приносять на могили горщики з хризантемами. Звичай укорінився після Першої світової війни, і відтоді хризантема у Франції міцно пов'язана з пам'яттю про померлих. Тому дарувати її в гості чи на свято не прийнято. Докладніше про жалобну флористику — у статті про квіти на похорон.
Волошка пам'яті
Bleuet de France — синя волошка — символ пам'яті ветеранів і загиблих у війнах. Її носять 8 травня й 11 листопада, як британці носять червоний мак.
Переглянути фото в повному розмірі
Грас і лавандовий Прованс
- Грас на Лазуровому узбережжі — світова столиця парфумерії. Тут вирощують травневу троянду (троянда центифолія) і жасмин для парфумів; 2018 року пов'язану з цим майстерність внесено до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. У травні в місті відбувається виставка троянд Expo Rose, у серпні — свято жасмину.
- Прованс. Лавандові поля плато Валансоль цвітуть із кінця червня до кінця липня; збирання врожаю починається в липні.
Переглянути фото в повному розмірі
Карнавал і сади
- Битва квітів у Ніцці відбувається під час лютневого карнавалу з XIX століття: із платформ, прикрашених тисячами квітів, глядачам кидають мімозу, гвоздики, лілії.
- Міжнародний фестиваль садів у Шомон-сюр-Луар із 1992 року щосезону (з квітня до листопада) показує десятки нових садів від ландшафтних дизайнерів.
Переглянути фото в повному розмірі
Етикет: як дарувати квіти у Франції
- Непарна кількість квітів — класичне правило (крім 13, яке вважають нещасливим). У великих букетах квіти не перераховують.
- Хризантеми не дарують — вони для кладовища.
- Червоні троянди — лише для романтичних стосунків; господині дому краще обрати нейтральний букет.
- У гостях квіти доречно вручити господині під час зустрічі, а ще витонченіше — надіслати заздалегідь або наступного дня з подякою, щоб не відволікати її пошуками вази.
- Простота. Французи люблять «недбалі» букети із сезонних квітів — півоній, тюльпанів, ранункулюсів, гілок — без пишного пакування.
Часті запитання
Що дарують у Франції 1 травня?
Гілочку або букетик конвалій — на щастя.
Чи можна дарувати французам хризантеми?
Краще ні: у Франції це квіти Дня всіх святих і кладовищ.
Які ще країни мають цікаві квіткові традиції?
Перегляньте наші статті про традиції Іспанії, Нідерландів і Бразилії.
Переглянути фото в повному розмірі
Авторка: Марія Світловір
Закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ННЦ «Інститут біології та медицини» (2001). Бакалавр біології, магістр із садівництва. Пише про рослини, працює в садовому центрі з підбором і пересадкою, публікується в довідниках про рослинний світ.
