Цветочные традиции Франции: ландыши 1 мая, Грас и этикет

Во Франции цветы — часть повседневной жизни: букет берут к ужину в гостях, ландыши дарят на удачу 1 мая, а хризантемы несут только на кладбище. Здесь есть и «цветочная» столица парфюмерии, и лавандовые поля Прованса, и карнавал с битвой цветов. Рассказываем о главных французских традициях и о том, как не ошибиться с букетом во Франции.

Живые цветы для дома и в подарок — корзины цветов и цветы в коробке.

Королевская лилия и ирис

Стилизованная лилия (fleur-de-lis) со Средних веков была эмблемой французских королей и до сих пор встречается в гербах городов. Ботаники и историки считают, что прообразом знака мог быть не садовая лилия, а жёлтый ирис. Подробнее — в статье о цветах в геральдике.

Смотреть фото в полном размере

1 мая — ландыши на удачу

По преданию, традиция началась в 1561 году, когда молодой король Карл IX получил в подарок веточку ландыша на счастье и решил каждый год дарить ландыши дамам своего двора. Сегодня 1 мая, в День труда, французы дарят друг другу букетики ландышей (muguet), а продавать их на улицах в этот день по традиции разрешено даже частным лицам без лицензии.

Хризантемы — только для Дня всех святых

1 ноября, в День всех святых (Туссен), французы приносят на могилы горшки с хризантемами. Обычай укрепился после Первой мировой войны, и с тех пор хризантема во Франции прочно связана с памятью об умерших. Поэтому дарить её в гости или на праздник не принято. Подробнее о траурной флористике — в статье о цветах на похороны.

Василёк памяти

Bleuet de France — синий василёк — символ памяти ветеранов и погибших в войнах. Его носят 8 мая и 11 ноября, как англичане носят красный мак.

Смотреть фото в полном размере

Грас и лавандовый Прованс

• Грас на Лазурном берегу — мировая столица парфюмерии. Здесь выращивают майскую розу (роза центифолия) и жасмин для духов; в 2018 году связанное с этим мастерство внесено в список нематериального наследия ЮНЕСКО. В мае в городе проходит выставка роз Expo Rose, в августе — праздник жасмина.
• Прованс. Лавандовые поля плато Валансоль цветут с конца июня до конца июля; сбор урожая начинается в июле.

Смотреть фото в полном размере

Карнавал и сады

• Битва цветов в Ницце проходит во время февральского карнавала с XIX века: с платформ, украшенных тысячами цветов, зрителям бросают мимозу, гвоздики, лилии.
• Международный фестиваль садов в Шомон-сюр-Луар с 1992 года каждый сезон (с апреля по ноябрь) показывает десятки новых садов от ландшафтных дизайнеров.

Смотреть фото в полном размере

Этикет: как дарить цветы во Франции

• Нечётное число цветов — классическое правило (кроме 13, которое считается несчастливым). В больших букетах цветы не пересчитывают.
• Хризантемы не дарят — они для кладбища.
• Красные розы — только для романтических отношений; хозяйке дома лучше выбрать нейтральный букет.
• В гостях цветы уместно вручить хозяйке при встрече, а ещё изящнее — отправить заранее или на следующий день с благодарностью, чтобы не отвлекать её поисками вазы.
• Простота. Французы любят «небрежные» букеты из сезонных цветов — пионов, тюльпанов, ранункулюсов, веток — без пышной упаковки.

Частые вопросы

Что дарят во Франции 1 мая?

Веточку или букетик ландышей — на счастье.

Можно ли дарить французам хризантемы?

Лучше нет: во Франции это цветы Дня всех святых и кладбищ.

Какие ещё страны связаны с цветочными традициями?

Посмотрите наши статьи о традициях Испании, Нидерландов и Бразилии.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →