Пышные шапки гортензий — одни из самых узнаваемых цветов в садах и букетах. Мы собрали фотографии гортензий из букетов, которые флористы UFL собирали для наших клиентов, и дополнили их практическим гидом: какие бывают гортензии, почему они меняют цвет, как продлить жизнь срезанной гортензии в вазе, как её засушить и что она символизирует. Подробнее — в статье гортензия в вазе: уход и реанимация.
Цветы с доставкой по Киеву — растения в горшках и корзины цветов.
Смотреть фото в полном размере
Гортензия (Hydrangea) — род кустарников, небольших деревьев и лиан, насчитывающий около 75 видов. Большинство из них родом из Восточной Азии — Японии, Китая, Кореи — и из Северной и Южной Америки. Научное название образовано от греческих слов hydor — «вода» и angeion — «сосуд»: коробочки с семенами по форме напоминают маленький кувшин. Название подходит растению и по характеру — гортензия очень любит воду.
То, что мы называем цветками гортензии, чаще всего — крупные стерильные цветки с яркими чашелистиками. Настоящие мелкие плодущие цветки прячутся в центре соцветия и заметны у «кружевных» сортов, где стерильные цветки образуют кайму по краю.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Цвет соцветий крупнолистной гортензии зависит от того, может ли растение усваивать из почвы алюминий. В кислой почве (pH ниже примерно 5,5) алюминий доступен, и цветки становятся голубыми или сиреневыми. В нейтральной и щелочной (pH выше 6) алюминий «заперт», и цветки остаются розовыми. Белые сорта цвет не меняют.
Садоводы управляют окраской сознательно: для голубых цветков подкисляют почву и вносят сульфат алюминия, для розовых — известкуют и избегают кислых подкормок. Менять цвет лучше постепенно, в течение сезона. Больше о подкормках растений — в статье о натуральных удобрениях. Как изменить цвет самостоятельно — в статье как изменить цвет гортензии.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Гортензия пьёт очень много воды и быстро «вешает голову», если стебель пересыхает. Эти правила продлят жизнь букету до 7–10 дней:
Если гортензия завяла, её часто можно «реанимировать»: обновите срез и полностью погрузите соцветие вместе со стеблем в прохладную воду на 30–60 минут, затем верните в вазу со свежей водой.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Лучше всего сохнут зрелые соцветия конца лета и осени, у которых лепестки уже стали немного плотными, «бумажными». Самый простой способ — «сушка в воде»: поставьте стебли в вазу с небольшим количеством воды (5–7 см) и не доливайте её. За 1–2 недели вода испарится, а соцветия постепенно высохнут, сохранив форму и приглушённый винтажный цвет. Можно также подвесить соцветия вниз головой в сухом тёмном месте.
Значение гортензии зависит от культуры. В Японии её связывают с искренними чувствами, благодарностью и извинением, а летний сезон дождей там неотделим от цветущих гортензий у храмов. В викторианском языке цветов значение было противоречивым — от бессердечия до хвастовства, поэтому в старых словарях гортензия считалась не лучшим выбором для признания. Сегодня гортензию дарят как символ благодарности, изобилия и искренних эмоций, а в американской традиции она считается цветком четвёртой годовщины свадьбы. Больше о символике растений — в статье о языке цветов.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Ещё несколько фотографий гортензий, которые мы собирали для клиентов. Их легко комбинировать с розами, эустомой, эвкалиптом и сезонной зеленью — идеи вы найдёте и в подборке красивых букетов на фото.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Метельчатые гортензии — самые популярные в украинских садах. «Ванила Фрейз» (Vanille Fraise) раскрывается кремово-белыми конусами, которые постепенно становятся клубничными; «Лаймлайт» (Limelight) цветёт лаймово-зелёным, а осенью розовеет; «Фантом» (Phantom) имеет огромные кремовые соцветия; «Полар Бир» (Polar Bear) — снежно-белые; «Бобо» (Bobo) — компактный куст высотой до метра, подходит для вазона; «Даймонд Руж» (Diamond Rouge) — один из самых тёмных красных сортов.
Среди древовидных самая известная — «Аннабель» (Annabelle) с белыми шарами до 25 см в диаметре, а также её более прочная версия «Инкредибол» и розовая «Белла Анна». Из крупнолистных стоит обратить внимание на серию «Бесконечное лето» (Endless Summer): она цветёт и на прошлогодних, и на новых побегах, поэтому даёт цветы даже после суровой зимы. Как посадить, обрезать и укрыть её на зиму — в статье крупнолистная гортензия. Всё о самом популярном виде — в статье метельчатая гортензия. Об «Аннабель» и других белых шарах — в статье древовидная гортензия.
Сажают гортензию весной после заморозков или в начале осени. Метельчатая и древовидная выдерживают солнце, крупнолистная лучше чувствует себя в лёгкой полутени. Все виды любят влажную, рыхлую, слабокислую почву и мульчу из хвои или коры, которая сохраняет влагу.
Обрезка зависит от вида. Метельчатую и древовидную обрезают ранней весной довольно коротко — они цветут на побегах текущего года. Крупнолистную не укорачивают: цветочные почки закладываются на прошлогодних побегах, поэтому весной удаляют только сухие соцветия и подмёрзшие ветки. На зиму крупнолистную гортензию пригибают и укрывают, метельчатая зимует без укрытия. Как получить новый куст, читайте в статье о размножении гортензии черенками. Пошаговая инструкция по укрытию по видам — в статье подготовка гортензии к зиме.
Весной в продаже появляются цветущие крупнолистные гортензии в горшках — хороший подарок на 8 Марта или День матери. Держите растение в ярком рассеянном свете при 18–20 °C и не допускайте пересыхания почвы: поливайте мягкой отстоянной водой.
После цветения гортензию можно высадить в сад или оставить дома: осенью её обрезают на треть и переносят в прохладное помещение (5–8 °C) на зимний покой, а в феврале возвращают в тепло. Пошаговый уход и зимовка — в статье гортензия в горшке.
Одна головка гортензии даёт букету объём, поэтому её любят флористы: она отлично сочетается с розами, пионовидными розами, эустомой, эвкалиптом и сухоцветами. Голубая гортензия с белыми розами — свежая классика для свадьбы, розовая с кремовыми розами — нежный букет для мамы.
Читайте также: виды цветов, гид по розам, пионы: виды и уход.
При правильном уходе — 7–10 дней, иногда дольше.
Чаще всего из-за нехватки воды: стебель пересох или в воздухе слишком жарко. Помогает свежий срез и погружение соцветия в воду на 30–60 минут.
У крупнолистной гортензии — подкислить почву до pH ниже 5,5 и вносить сульфат алюминия. Белые сорта не меняют цвет.
В садах Украины — с июня до сентября, в зависимости от вида. Срезанные гортензии в цветочных магазинах доступны почти круглый год.
Автор: Мария Светловир
Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.
© Киев 2026 Магазин цветов UFL
Торговая марка UFL №191476 используется на основании лицензии правообладателя.
Авторские права защищены. Использование материалов без ссылки на сайт запрещено.
День рождения
Гортензии