Украинские зимы непредсказуемы: оттепели сменяются морозами до −20 °C и ниже, а на севере и востоке случаются и более сильные холода. Поэтому лучший способ сэкономить силы на укрытиях — сразу выбирать растения с запасом зимостойкости. Рассказываем, как пользоваться зонами зимостойкости, какие кустарники и многолетники надёжно зимуют в Украине без сложного укрытия и как помочь саду пережить холод.
Чаще всего садоводы пользуются шкалой зон зимостойкости Министерства сельского хозяйства США (USDA). Она делит территории по средней минимальной температуре зимы: чем меньше номер зоны, тем холоднее. Большая часть Украины относится к зонам 5–6, север и восток ближе к зоне 5, юг и побережье Чёрного моря — к зонам 6–7.
Зоны зимостойкости и Украина
Практическое правило простое: для сада без укрытий выбирайте растения, рассчитанные на зону на одну-две ступени холоднее вашей. Растение «зоны 4» спокойно переживёт зиму и в Киеве, и в Харькове, а «зона 7» без защиты рискует вымерзнуть в сильный мороз.
Одна из самых зимостойких магнолий: выдерживает морозы примерно до −25…−29 °C. Белые звёздчатые цветки раскрываются в апреле ещё до листьев. Единственный риск — поздние весенние заморозки, которые могут повредить уже раскрытые цветки, поэтому сажайте её в защищённое от северного ветра место.
Чубушник, который часто называют садовым жасмином, — неприхотливый кустарник с ароматными белыми цветками в июне. Большинство сортов переносят морозы до −30 °C, а подмёрзшие концы побегов весной просто обрезают.
Не все розы одинаково выносливы. Чайно-гибридные и флорибунды в Украине обычно укрывают, а вот парковые розы и роза морщинистая (ругоза) зимуют без укрытия даже в холодных районах. Они цветут обильно, а осенью украшают сад крупными плодами.
Одно из самых морозостойких декоративных растений: выдерживает −40 °C. Компактные кусты цветут жёлтыми, белыми, розовыми или оранжевыми цветками с июня до осени и подходят для бордюров и низких живых изгородей.
Снежноягодник ценят за белые ягоды-шарики, которые держатся на ветках почти всю зиму. Кустарник выдерживает морозы до −35 °C и растёт почти на любой почве. Важно: ягоды несъедобны и могут вызвать отравление, особенно у детей.
Вереск зимостоек (примерно до −30 °C), но требователен к почве: ему нужна кислая, лёгкая, хорошо дренированная земля, как для рододендронов. Цветёт с конца лета до осени и сохраняет декоративность зимой.
Ещё надёжные растения для холодных зим
Кустарники: сирень, спирея, гортензия метельчатая, дёрен белый с красными побегами, барбарис, калина.
Многолетники: пион, лилейник, хоста, эхинацея, очиток, ирис бородатый, морозник, который цветёт в конце зимы.
Для осенне-зимнего вида: декоративные злаки, декоративная капуста и поздние хризантемы.
Как помочь саду пережить зиму
Сажайте вовремя. Кустарники лучше высаживать весной или в начале осени, чтобы они успели укорениться до морозов.
Не кормите азотом после середины лета — молодые побеги не успеют одревеснеть.
Влагозарядковый полив осенью, особенно после сухого лета, помогает вечнозелёным растениям.
Мульча из коры или компоста толщиной 5–10 см защищает корни.
Снег — лучший утеплитель: не счищайте его с приствольных кругов, но стряхивайте с веток хвойных, чтобы они не ломались.
Частые вопросы
Какие кустарники не нужно укрывать на зиму?
Лапчатка, снежноягодник, чубушник, сирень, спирея, гортензия метельчатая и парковые розы надёжно зимуют без укрытия почти по всей Украине.
В какой зоне зимостойкости находится Украина?
В основном в зонах 5–6 по шкале USDA; юг и побережье — в зонах 6–7.
Когда укрывать теплолюбивые растения?
После первых устойчивых заморозков, обычно в ноябре, когда почва начинает промерзать.
Автор: Мария Светловир
Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.