Лепестки роз: рецепты тоника, масок, чая и варенья

Материал подготовлен при содействии службы доставки цветов UFL. Лепестки роз издавна используют в косметике, кулинарии и декоре: они пахнут, имеют приятный цвет и мягко тонизируют кожу. Ниже — проверенные рецепты тоника, масок, чая и варенья, а также главное правило безопасности, о котором часто забывают. Всё остальное о видах, цветах и уходе собрано в нашем гиде по розам.

Живые цветы для дома и в подарок — пионовидные розы и розы в коробке.

Смотреть фото в полном размере

Какие лепестки подходят для рецептов

Для еды и косметики берите только лепестки роз, выращенных без пестицидов: дамасской, чайной, розы ругозы или из собственного сада. Розы из цветочного магазина прекрасны в букете, но для рецептов не годятся. Перед первым использованием маски или тоника сделайте тест на сгибе локтя: роза может вызвать аллергию.

Как собрать и высушить лепестки

• Собирайте утром, когда сойдёт роса, с только что раскрывшихся цветков.
• Аккуратно промойте прохладной водой и обсушите на полотенце.
• Свежие лепестки хранятся 2–3 дня в холодильнике в контейнере с влажной салфеткой.
• Для сушки разложите их в один слой в тени на сквозняке на 5–7 дней или в духовке при 40–50 °C с приоткрытой дверцей.
• Сухие лепестки храните в стеклянной банке в темноте до года.

Другие способы — в статье как высушить цветы.

Косметика из лепестков роз

Тоник для лица

Горсть свежих лепестков (или 2 столовые ложки сухих) залейте 250 мл горячей, но не кипящей воды. Накройте и настаивайте 30 минут, процедите. Протирайте лицо утром и вечером. Храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте кубиками льда и используйте в течение месяца.

Смотреть фото в полном размере

Маска с мёдом для сухой кожи

Измельчите 5–7 свежих лепестков, смешайте с 1 чайной ложкой жидкого мёда и 1 чайной ложкой оливкового масла. Нанесите на очищенное лицо на 15–20 минут, смойте тёплой водой.

Овсяная маска для чувствительной кожи

Залейте 5 цветков розы стаканом горячей воды, настаивайте 20 минут и процедите. Добавьте в настой измельчённые овсяные хлопья или рисовую муку до консистенции кашицы. Нанесите на 20 минут, смойте и нанесите крем.

Маска с пудрой из лепестков

Смелите сухие лепестки в кофемолке. Смешайте 1 чайную ложку пудры с 1 столовой ложкой натурального йогурта или сливок. Держите 15–20 минут.

Ванна с лепестками

Горсть свежих лепестков в тёплой ванне или столовая ложка сухих, смешанных с морской солью, — простой способ расслабиться. Чтобы лепестки не забили слив, насыпьте их в хлопковый мешочек.

Кулинария из лепестков роз

Чай с лепестками

1 столовую ложку сухих лепестков (или горсть свежих) залейте 250 мл воды температурой 80–90 °C, настаивайте 5–7 минут. Лепестки можно добавить к зелёному или чёрному чаю. Напиток имеет мягкий цветочный аромат и красивый розовый цвет.

Смотреть фото в полном размере

Варенье из лепестков роз

• 200 г лепестков чайной или дамасской розы
• 600 г сахара
• 200 мл воды
• сок половины лимона или 1 чайная ложка лимонной кислоты

1. Срежьте ножницами белое основание лепестков: оно горчит.
2. Перетрите лепестки с третью сахара и лимонным соком, накройте и оставьте на ночь — они пустят сок и сохранят цвет.
3. Сварите сироп из остального сахара и воды, положите лепестки и варите на слабом огне 15–20 минут до загустения.
4. Разложите горячим в стерилизованные банки и закройте.

Варенье вкусно с чаем, блинами, сыром и как прослойка для бисквита.

Розовый сахар и засахаренные лепестки

Перемешайте стакан сахара с горстью сухих лепестков и оставьте в банке на неделю — получится ароматный сахар для выпечки. Для декора торта смажьте свежие лепестки взбитым белком, обваляйте в мелком сахаре и высушите при комнатной температуре.

Декор из лепестков роз

Смотреть фото в полном размере

Горсть лепестков в прозрачной чаше с водой, дорожка к кровати, украшение праздничного стола или «дождь» для молодожёнов на свадьбе — лепестки создают романтическое настроение за минуту. Для декора подходят любые розы, в том числе из букета. Готовые лепестки роз с доставкой по Киеву можно заказать в UFL: белые, красные или розовые в корзинке. О значении цвета — в статье что означает цвет роз.

Какие лепестки можно использовать

Для тоников, варенья или чая берите только лепестки роз, выращенных без химических обработок: из собственного сада или купленные как пищевое сырье. Розы из магазина и букетов обычно обрабатывают средствами от вредителей и консервантами для долгого хранения, поэтому для еды и ухода за кожей они не подходят — их лучше оставить для декора. Перед использованием лепестки промойте прохладной водой и удалите белое основание, которое дает горечь.

Частые вопросы

Можно ли использовать розы из подаренного букета?

Для декора, ароматного саше или попурри — да. Для еды и косметики — нет: цветы для букетов обрабатывают средствами от вредителей и для долгого хранения.

Сколько хранится тоник из лепестков?

До 3 дней в холодильнике, в виде кубиков льда — около месяца.

Какие розы самые ароматные для варенья?

Дамасская (казанлыкская), чайная и роза ругоза. Садовые сорта с сильным запахом тоже подходят, если их не опрыскивали.

Читайте также

• Белые розы: значение, сорта и фото
• Как сохранить лепестки роз свежими и высушить их
• Виды розовых цветов
• Как продлить жизнь букета

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →