Как вырастить ананас из верхушки на подоконнике

Ананас можно вырастить из верхушки плода, купленного в магазине, — это один из самых увлекательных домашних экспериментов с растениями. Получится эффектное растение с жёсткой розеткой листьев, а при хороших условиях и терпении — даже небольшой собственный плод. Рассказываем, как это сделать.

Зелёные растения для дома — растения в горшках.

Смотреть фото в полном размере

Немного о растении

Ананас (Ananas comosus) — травянистое растение из семейства бромелиевых, родом из Южной Америки. Плод — это соплодие, которое образуется из множества сросшихся цветков. Как и другие бромелии, одна розетка ананаса плодоносит один раз, после чего даёт боковые побеги.

Как выбрать ананас

• Берите спелый, но не перезрелый плод с плотной зелёной верхушкой без гнили и сухих центральных листьев.
• Лучше выбирать ананас в тёплое время года: зимой плоды часто переохлаждаются при перевозке.

Как укоренить верхушку

• Открутите верхушку, взявшись за листья, или срежьте её с небольшим кусочком мякоти и полностью удалите мякоть.
• Оборвите нижние листья, оголив 2–3 см стебля.
• Подсушите срез 1–2 дня.
• Поставьте в стакан с водой так, чтобы в воде был только оголённый стебель, или сразу посадите в лёгкий влажный грунт. Корни появляются через 2–4 недели.

Смотреть фото в полном размере

Уход

• Горшок и грунт. Неглубокий широкий горшок с дренажем, лёгкий субстрат для бромелий или смесь универсального грунта с песком и корой.
• Свет. Максимально яркий, самое солнечное окно; летом можно выносить на балкон.
• Тепло. 20–30 °C, зимой не ниже 18 °C.
• Полив. Умеренный, после подсыхания верхнего слоя; ананас легче переносит засуху, чем переувлажнение.
• Подкормка. Весной и летом раз в 2–3 недели удобрением для бромелий или цветущих растений в слабой дозе.

Смотреть фото в полном размере

Когда ждать цветения и плода

При хорошем свете и тепле ананас зацветает примерно через 2–3 года после укоренения, в квартире нередко позже. Из центра розетки появляется соцветие с сиреневыми цветками, а затем постепенно формируется плод; до созревания проходит ещё несколько месяцев. Иногда цветение стимулируют, помещая растение на несколько дней в пакет со спелым яблоком, — этилен запускает закладку цветоноса у бромелий. Так же поступают с гузманией.

Декоративные ананасы

В цветочных магазинах продают и декоративные ананасы — компактные растения с розовыми или полосатыми листьями и маленькими плодами, которые служат украшением интерьера. Уход за ними такой же. Если вам нравится выращивать плодовые растения дома, почитайте о каламондине.

Смотреть фото в полном размере

Частые вопросы

Почему верхушка ананаса загнила?

Скорее всего, на ней осталась мякоть или в воду погрузили слишком много стебля и листьев.

Будет ли домашний ананас сладким?

Плод обычно получается небольшим; вкус зависит от света и тепла, но вырастить его — уже маленькое достижение.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →