Подсолнух — цветок, который в Украине знает каждый: бескрайние жёлтые поля в июле стали одним из символов страны. Рассказываем, когда цветут подсолнухи, правда ли они поворачиваются за солнцем, сколько цветков прячется в одной «корзинке» и ещё несколько интересных фактов о подсолнухе, которые удивят даже тех, кто видел его сотни раз.
Для букетов выращивают сорта без пыльцы — они не пачкают скатерть
Когда цветут подсолнухи в Украине
Масличный подсолнух на полях цветёт с середины июля до середины августа; пик — вторая половина июля. Именно тогда лучше всего ехать на фотосессию в подсолнечное поле.
От посева до цветения проходит примерно 60–90 дней, в зависимости от сорта и погоды. На юге поля расцветают раньше, на севере — позже.
Один цветок-корзинка цветёт около 2–3 недель: краевые цветочки раскрываются первыми, а трубчатые в центре — постепенно, по кругам, от края к середине.
Декоративные подсолнухи в саду цветут с июня по сентябрь — если сеять их несколькими партиями с интервалом 2–3 недели.
Поворачивается ли подсолнух за солнцем
Да, но только молодой. Пока подсолнух растёт и не зацвёл, его верхушка днём поворачивается с востока на запад вслед за солнцем, а ночью — обратно на восток. Это явление называют гелиотропизмом.
Когда корзинка раскрывается, стебель деревенеет, и цветок «застывает», глядя на восток. Исследования показали: корзинки, обращённые на восток, быстрее прогреваются утром и привлекают больше пчёл.
Интересные факты о подсолнухе
Подсолнух — не один цветок, а соцветие: в одной корзинке может быть от нескольких сотен до двух тысяч мелких цветочков.
Семечки расположены спиралями, количество которых соответствует числам Фибоначчи, например 34 и 55 или 55 и 89. Так в корзинку помещается максимум семян.
Родина подсолнуха — Северная Америка: индейцы выращивали его ещё несколько тысяч лет назад. В Европу он попал в XVI веке как декоративный цветок.
Украина — один из мировых лидеров по производству и экспорту подсолнечного масла.
Рекордный подсолнух, зафиксированный Книгой рекордов Гиннесса, вырос в Германии и имел высоту более 9 метров.
В 1996 году на месте бывшей ракетной базы под Первомайском министры обороны Украины, США и России посадили подсолнухи в знак ядерного разоружения.
После аварии на ЧАЭС подсолнухи использовали в экспериментах по очистке воды от радионуклидов — их корни поглощают цезий и стронций.
Винсент ван Гог написал целую серию натюрмортов «Подсолнухи» — это одни из самых известных картин в мире.
Что символизирует подсолнух
Солнце, радость, тепло и оптимизм — подсолнух невозможно подарить без улыбки.
Верность и преданность — из-за «верности» солнцу, к которому он тянется.
Для украинцев подсолнух — символ родной земли, мира и несокрушимости. Больше о цветочных символах — в статье язык цветов.
Сколько стоят подсолнухи в вазе
Срезанные подсолнухи стоят 6–10 дней. Они много пьют, поэтому наливайте воды до половины высокой устойчивой вазы.
Подрезайте стебли наискосок каждые 2 дня и убирайте листья, попадающие в воду.
Добавьте подкормку для цветов — пакетик мы кладём к каждому букету. Другие советы — в статье как продлить жизнь букета.
Солнечный подарок
Подсолнух поштучно или яркий букет из гербер и ромашковых хризантем — подарок, который поднимает настроение даже в пасмурный день.
Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.
День рождения
Гортензии