Пряные травы в горшке: как вырастить на подоконнике

Свежий базилик, мята или розмарин под рукой — это вкусно и красиво. Многие пряные травы легко вырастить на подоконнике или балконе даже без сада. Рассказываем, какие травы выбрать для дома, какие условия им нужны, как поливать и собирать урожай, чтобы кустики оставались пышными.

Растения в горшках для дома — в разделе растения в горшках.

Смотреть фото в полном размере

Какие травы вырастить дома

Смотреть фото в полном размере

Условия

• Свет — не менее 4–6 часов солнца в день; зимой без фитолампы травы вытягиваются.
• Горшок — обязательно с дренажным отверстием; мяту сажают отдельно, она быстро разрастается.
• Грунт — лёгкий, рыхлый; для розмарина и тимьяна добавьте песок или перлит.
• Температура — большинству трав комфортно при 18–24 °C; базилик не терпит холода и сквозняков.

Смотреть фото в полном размере

Полив

• Средиземноморские травы — розмарин, тимьян, орегано — любят подсыхание грунта между поливами. Об уходе за розмарином — в статье «Розмарин в горшке».
• Базилик, петрушка, мята предпочитают равномерно влажный грунт, но без застоя воды.

Смотреть фото в полном размере

С чего начать: семена или готовые кустики

• Из семян — дёшево и интересно: базилик, укроп, петрушка и кориандр всходят за 1–3 недели.
• Из супермаркета — горшочки с травами обычно слишком густые. Разделите кустик на 3–4 части и рассадите — так растения проживут дольше.
• Черенками — мята, базилик и розмарин легко укореняются в воде.

Смотреть фото в полном размере

Как собирать урожай

Срезайте верхушки побегов, а не отдельные нижние листья: так кустик будет ветвиться. У базилика и мяты удаляйте цветоносы — после цветения листья грубеют и теряют аромат. Не срезайте за один раз больше трети растения.

Смотреть фото в полном размере

О пряностях, которые получают из растений, — в статье «Специи и пряности».

Частые вопросы

Какие травы проще всего вырастить на подоконнике?

Зелёный лук, петрушку, мяту и базилик.

Почему базилик в горшке вянет?

Чаще всего из-за холода, сквозняков, недостатка света или слишком густой посадки.

Нужна ли травам досветка зимой?

Да, при коротком дне без фитолампы травы вытягиваются и теряют аромат.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →