Цветочный торт своими руками: мастер-класс и идеи

Цветочный торт — композиция из живых цветов в форме торта: круглая, иногда многоярусная, с «кремовыми» боками из ленты или листьев. Это не десерт, а подарок, который простоит неделю и заменит и букет, и открытку. Показываем, как сделать цветочный торт своими руками: материалы, пошаговую инструкцию и советы по уходу.

Готовые композиции на губке можно заказать среди цветов в коробке и корзин цветов.

Смотреть фото в полном размере

Что такое цветочный торт

Основа такой композиции — флористическая губка, которая держит воду, поэтому цветы остаются свежими без вазы. Торт можно вручить на день рождения, юбилей, свадьбу или корпоративный праздник, а также поставить в центр стола. Не путайте его с настоящим тортом, украшенным живыми цветами, — о безопасности таких украшений мы писали в статье «Живые цветы на торте».

Что понадобится

• Круглая флористическая губка (или два блока разного диаметра для двух ярусов) и поддон.
• Широкая лента, листья салала или рускуса для боков, булавки или клей.
• Цветы с плотными головками: кустовые розы, хризантемы сантини, гвоздики, альстромерии, гиперикум.
• Острый нож, секатор, шпажки (если добавляете сладости).

Смотреть фото в полном размере

Как сделать: пошагово

Смотреть фото в полном размере

Цветы ставьте плотно, чтобы губка не просвечивала. Начинайте с края «коржа», затем заполняйте середину. Для выразительности чередуйте крупные и мелкие головки или выложите узор из цветов разного оттенка.

Идеи оформления

• Классический — белые и розовые розы с жемчужной лентой.
• Ягодный — красные розы, гиперикум и ежевика (декоративная, не для еды).
• Праздничный — яркие гвоздики и хризантемы с цифрой-топпером.
• Сладкий — цветы и конфеты на шпажках; идеи есть в статье «Букет из конфет своими руками».

Смотреть фото в полном размере

Цветочный торт на заказ: что уточнить

• Размер: диаметр 20–25 см — для подарка, 30 см и больше — для праздничного стола.
• Цветы: розы, кустовые хризантемы и гвоздики дольше всего стоят на губке.
• Ягоды и сладости: если в композиции есть настоящие ягоды или макарон, торт стоит подарить в тот же день.
• Уход: попросите флориста подсказать, как поливать губку, — так композиция простоит дольше.

Как ухаживать

Каждые 2 дня аккуратно поливайте губку сверху так, чтобы вода не стекала на стол; держите композицию в прохладном месте, вдали от батарей и солнца. Цветочный торт стоит 5–7 дней, а хризантемы и гвоздики — до двух недель.

Смотреть фото в полном размере

Частые вопросы

Можно ли есть цветочный торт?

Нет, это композиция из живых цветов на флористической губке, а не десерт.

Сколько цветов нужно?

На торт диаметром 20 см — примерно 30–50 коротких головок в зависимости от их размера.

Как перевезти цветочный торт?

В коробке с крышкой, на ровной поверхности; губку перед дорогой не заливайте, полейте на месте.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →