Цветочные традиции Индии: лотос, гирлянды и Долина цветов

В Индии цветы сопровождают человека каждый день: гирлянды бархатцев висят над дверями и в храмах, женщины вплетают в волосы нити жасмина, на свадьбах жених и невеста обмениваются цветочными венками, а во время праздников улицы покрываются цветочными узорами. Рассказываем о главных цветах Индии, их значении в религии и быту, о свадебных традициях, цветочных рынках и знаменитой Долине цветов в Гималаях.

Смотреть фото в полном размере

Главные цветы Индии

Лотос — национальный цветок

Лотос — официальный национальный цветок Индии. Он растёт из ила, но остаётся чистым, поэтому символизирует чистоту, духовное пробуждение и красоту. В индуистской иконографии на лотосе изображают богиню процветания Лакшми и богиню знаний Сарасвати, а в буддизме лотос — один из главных символов. Лотосом вдохновлён и знаменитый храм в Нью-Дели — о нём мы писали в статье здания в форме цветов.

Бархатцы — цветок праздника

Яркие оранжевые и жёлтые бархатцы (на хинди — «генда») — самый массовый цветок Индии. Из них плетут длинные гирлянды для храмов, домов, свадеб, праздника огней Дивали и встречи почётных гостей. Интересно, что родом бархатцы из Америки, а в Индию попали благодаря португальским торговцам — и прижились настолько, что стали символом индийского праздника.

Жасмин — аромат повседневности

Особенно в Южной Индии женщины украшают волосы «гаджрой» — нитью свежих бутонов жасмина самбак. Жасмин из Мадурая настолько знаменит, что получил статус товара с защищённым географическим указанием. Цветочные нити продают у храмов и на каждом рынке, а их аромат — часть атмосферы индийского вечера.

Смотреть фото в полном размере

Гибискус, роза и тубероза

Красный гибискус традиционно подносят Ганеше и богине Кали. Лепестки розы идут на гулканд — варенье из лепестков с сахаром, на розовую воду и украшение сладостей. Сильно пахнущая тубероза (на хинди — «раджниганда», «аромат ночи») незаменима в гирляндах и декоре торжественных церемоний.

Цветы в храмах и праздниках

Утренняя пуджа — ежедневное подношение божествам — почти всегда включает цветы: их кладут к изображениям богов, украшают домашний алтарь, опускают в воду священных рек. Подносят только свежие, неувядшие цветы.

• Дивали, праздник огней, — время гирлянд из бархатцев, ранголи (узоров на полу) из цветных порошков и лепестков.
• Онам в штате Керала знаменит «пукаламом» — огромными цветочными коврами, которые семьи выкладывают перед домом каждый из десяти дней праздника.
• Холи, весенний праздник красок: традиционно краски получали из растений, например из оранжевых цветков дерева палаш (Butea monosperma).

Цветы на индийской свадьбе

Смотреть фото в полном размере

Индийская свадьба длится несколько дней и немыслима без цветов. Один из ключевых моментов — джаймала (варамала): жених и невеста надевают друг другу на шею гирлянды из роз, бархатцев, жасмина или туберозы, выражая согласие и взаимное уважение. Помещения и шатры украшают цветочными занавесами и арками, молодожёнов осыпают лепестками, а в волосах невесты — нити жасмина. В последние годы популярны и европейские букеты, но гирлянды остаются главным «цветочным» символом свадьбы.

Цветочные рынки

Цветы в Индии покупают не букетами, а на вес — корзинами, мешками и гирляндами. Один из крупнейших цветочных рынков Азии — Маллик-Гхат в Калькутте у моста Ховрах: с рассвета здесь продают горы бархатцев, роз и жасмина. Не менее знаменит рынок КР-Маркет в Бангалоре. О цветочных рынках других стран читайте в статье цветочные рынки мира.

Долина цветов в Гималаях

Смотреть фото в полном размере

Национальный парк «Долина цветов» в штате Уттаракханд расположен на высоте около 3,2–6,7 тысячи метров и занимает почти 90 км². Вместе с соседним парком Нанда-Деви он входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пик цветения приходится на сезон муссонов — июль и август, когда луга покрываются сотнями видов цветов, включая гималайские маки, примулы, колокольчики, анемоны и редкие орхидеи. Парк открыт для посетителей примерно с июня по октябрь, в него ведёт пешая тропа. Похожие места по всему миру собраны в статье цветочные поля мира.

Если дарите цветы индийским друзьям

• Выбирайте яркие оттенки — оранжевый, жёлтый, красный, розовый ассоциируются с радостью и благополучием.
• Белые цветы чаще связывают с трауром и проводами, поэтому для праздника лучше их не выбирать.
• Гирлянда или букет с жасмином и розами — уместный подарок на свадьбу или праздник.

Похожие по настроению букеты можно собрать из роз и хризантем тёплых оттенков. Цветочные традиции других стран — в статье о цветочных традициях Китая.

Частые вопросы

Какой национальный цветок Индии?

Лотос — символ чистоты и духовного пробуждения.

Почему в Индии так много бархатцев?

Они дешёвые, яркие, долго не вянут и традиционно используются в гирляндах для храмов, свадеб и праздников.

Что такое джаймала?

Свадебный обряд, во время которого жених и невеста обмениваются цветочными гирляндами.

Когда лучше ехать в Долину цветов?

В июле–августе, в сезон муссонов, когда цветение достигает пика.

Смотреть фото в полном размере

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.