Маттиола (левкой): ароматный цветок для сада и букетов

Смотреть фото в полном размере

Маттиолу узнают с закрытыми глазами: её пряный, немного гвоздичный аромат наполняет комнату или вечерний сад. Под этим названием скрываются два разных растения — пышный махровый левкой, который флористы ставят в букеты, и скромная на вид ночная фиалка, пахнущая с наступлением сумерек. Рассказываем, чем они отличаются, как вырастить маттиолу из семян и как продлить её жизнь в вазе.

Левкой или ночная фиалка: две разные маттиолы

Маттиола (Matthiola) — род семейства капустных. В садах и флористике встречаются два вида:

• Маттиола седая, или левкой (Matthiola incana) — плотные колосовидные соцветия на стеблях 30–80 см, часто махровые, белого, кремового, розового, сиреневого, фиолетового или жёлтого цвета. Именно левкой продают как срезанный цветок.
• Маттиола двурогая, или ночная фиалка (Matthiola longipetala) — невысокое растение с мелкими бледно-сиреневыми цветками, которые днём почти незаметны, а вечером раскрываются и сильно пахнут. Её сеют у скамеек, террас и окон.

Как вырастить маттиолу из семян

• Левкой сеют на рассаду в марте. Растение холодостойкое: в открытый грунт его высаживают в апреле–мае, лёгкие заморозки ему не страшны.
• Ночную фиалку сеют сразу в грунт с апреля, в несколько приёмов с интервалом 2–3 недели — так аромат будет всё лето.
• Место: солнце или лёгкая полутень, плодородная почва без застоя воды. Свежий навоз маттиола не любит.
• Цветение: левкой — с июня–июля, ночная фиалка — примерно через 2 месяца после посева.

Как получить махровые цветы

Махровые левкои стерильны и семян не дают, поэтому в пакете всегда смесь махровых и простых растений. У селекционных сортов махровые сеянцы можно отобрать на этапе рассады: их семядоли светлее, желтовато-зелёные, особенно если несколько дней подержать всходы в прохладе. Тёмно-зелёные сеянцы обычно дают простые цветки. Детали отбора зависят от сорта, поэтому сверяйтесь с инструкцией на пакете.

Смотреть фото в полном размереЛевкой в вазе и ночная фиалка в саду — два вида маттиолы.

Маттиола в вазе: как продлить свежесть

Срезанный левкой обычно стоит 5–7 дней. Главная проблема — вода: стебли маттиолы быстро её портят, и появляется неприятный запах. Чтобы этого избежать, удалите все листья ниже уровня воды, меняйте воду ежедневно и обновляйте срез. Хорошо помогает подкормка для срезанных цветов.

С чем сочетают маттиолу в букете

Левкой добавляет букету аромата и вертикальных линий. Он красиво сочетается с розами, тюльпанами, ранункулюсами, эустомой и альстромерией. Нежные сиреневые и белые левкои часто ставят в весенние и свадебные композиции вместе с оксипеталумом. Маттиолу лучше не дарить людям, чувствительным к сильным запахам.

Другие цветы для букетов — в нашем словаре флориста.

Частые вопросы

Маттиола и левкой — это одно и то же?

Левкой — это маттиола седая. Но маттиолой также называют ночную фиалку (маттиолу двурогую) — другой вид с мелкими ароматными цветками.

Почему вода с маттиолой неприятно пахнет?

Стебли и листья в воде быстро разлагаются. Удаляйте листья ниже уровня воды и меняйте воду ежедневно.

Когда сеять ночную фиалку?

Прямо в грунт с апреля, в несколько приёмов с интервалом 2–3 недели.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →