Годжи (дереза): как вырастить кустарник в саду и что правда о «суперягоде»

Ягоды годжи стали модными как «суперфуд», хотя растение, которое их даёт, давно растёт и в Украине — это дереза обыкновенная. Неприхотливый колючий кустарник легко вырастить на даче. Рассказываем, как это сделать и что наука на самом деле говорит о его ягодах.

Подарок садоводу — комнатные растения и корзины цветов.

Смотреть фото в полном размере

Что это за растение

Дереза обыкновенная (Lycium barbarum) — листопадный кустарник из семейства паслёновых высотой до 2–3 метров с дугообразными колючими побегами. Летом на нём появляются мелкие фиолетовые цветки, а с конца лета созревают продолговатые ярко-красные ягоды. Растение засухоустойчиво, выдерживает морозы и бедные почвы, а в Украине нередко дичает вдоль дорог и на склонах.

Сезонный календарь

Смотреть фото в полном размере

Посадка и уход

• Место. Солнце, лёгкая хорошо дренированная почва; застой воды вреден.
• Посадка. Весной или осенью, на расстоянии 1,5–2 м между кустами.
• Обрезка. Ранней весной убирают старые и загущающие ветви, побеги укорачивают для ветвления.
• Поросль. Годжи активно разрастается корневыми отпрысками — лишние удаляют, иначе куст займёт большую площадь.
• Размножение. Легко — черенками или отпрысками.

Смотреть фото в полном размере

Как вырастить годжи из семян или черенка

• Семена берут из сушёных ягод: замачивают на 1–2 часа, высевают на поверхность влажного грунта и слегка присыпают. Всходы — через 1–3 недели при +20…+25 °C.
• Черенки 10–15 см нарезают летом с полуодревесневших побегов и укореняют в смеси песка и торфа под плёнкой.
• Плодоношение: растения из семян обычно дают ягоды на 3–4-й год, из черенков — раньше.
• В горшке годжи можно держать несколько лет, но для урожая лучше высадить куст в грунт — растение морозостойкое.

Правда о «суперягоде»

Ягоды годжи богаты каротиноидами (в частности, зеаксантином), содержат клетчатку и витамин C. Но утверждения о чудодейственном лечебном эффекте наукой не подтверждены — это просто полезная ягода, как многие другие. Важно: годжи может взаимодействовать с антикоагулянтом варфарином, поэтому людям, принимающим такие препараты, стоит посоветоваться с врачом.

Сбор и хранение

Ягоды собирают полностью покрасневшими, стряхивая на ткань или срезая кисти, чтобы не раздавить. Их едят свежими или сушат в тени при невысокой температуре.

Смотреть фото в полном размере

Другие необычные плодовые растения — в статьях хурма в саду и кофейное дерево дома, а о мягких подкормках — натуральные удобрения.

Частые вопросы

Нужен ли годжи опылитель?

Большинство сортов самоплодны, но при наличии нескольких кустов урожай обычно выше.

Когда годжи начинает плодоносить?

Обычно на второй-третий год после посадки.

Автор: Мария Светловир

Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.

Страница автора →