Материал подготовлен при содействии службы доставки цветов UFL. Белые лепестки и жёлтая серединка — так выглядят десятки цветов семейства астровых, и далеко не все они ромашки. Ниже — как отличить настоящую ромашку от двойников и 24 цветка, похожих на неё, с описанием и фото.
Ботаническая ромашка (род Matricaria) — это прежде всего ромашка аптечная. Крупную «садовую ромашку» из цветочных магазинов чаще всего представляют нивяник или кустовая хризантема.
Разрежьте цветок пополам: только у аптечной ромашки серединка внутри полая.
Центр: у аптечной ромашки жёлтая серединка конусовидная и полая внутри, у двойников — плотная.
Лепестки: у ромашки во время цветения отгибаются вниз.
Запах: сильный, «аптечный»; у нивяника и ромашки непахучей его почти нет.
Размер: цветки аптечной ромашки мелкие, 1,5–2,5 см; всё, что больше 5 см, — другое растение.
Ещё больше двойников — в статье цветы, похожие на ромашки: 15 видов.
Низкое стелющееся растение с белыми цветками до 5 см. Главное отличие — лепестки снизу красно-розовые, поэтому нераскрытые бутоны выглядят розовыми. Цветки раскрываются утром и закрываются вечером; любит солнце и дренированную почву.
Южноафриканская «ромашка» с серебристыми листьями и лепестками, переходящими от бронзового у центра к жёлтому, розовому или оранжевому. Высота 30–60 см. В пасмурную погоду цветки не раскрываются, поэтому нужно солнечное место.
Крупные (до 10 см) оранжевые или кремовые цветки с почти чёрным центром и тёмным кольцом у основания лепестков. Однолетник высотой 60–70 см, цветёт с июля до заморозков.
Низкое (20–30 см) растение с яркими цветками: жёлтыми, оранжевыми, красными, часто с тёмными полосами и «глазками» у основания лепестков. Любит солнце и сухую почву, цветёт с июня до осени. В Украине выращивают как однолетник.
Цветки с блестящими «бумажными» лепестками, которые не теряют цвет после высыхания, поэтому бессмертник — классический сухоцвет для зимних букетов. Срезайте его, когда цветки раскрыты наполовину.
Самая известная «большая ромашка» флористики: цветок до 12 см на ровном безлистном стебле, от белого до красного. В вазе стоит 7–10 дней, если воду наливать неглубоко — стебель загнивает.
Жёлтая «ромашка», которая цветёт одной из первых в саду — в мае–июне. Высота 40–80 см, цветки 5–10 см. Хорошо стоит в срезке; после цветения листья отмирают до осени.
Именно его чаще всего называют «садовой ромашкой»: белые лепестки, жёлтый центр, цветки до 10–12 см, куст до 1 м. Цветёт в июне–августе, многолетник. В отличие от аптечной ромашки, центр у него плоский и плотный.
«Африканская ромашка» с фиолетовыми, розовыми, белыми или жёлтыми лепестками и тёмным центром. Высота 30–60 см, цветёт с мая до осени. Мороза не выносит, поэтому в Украине его выращивают как однолетник или заносят на зиму.
Многолетник 50–70 см с розовыми, красными или белыми цветками на длинных стеблях. Цветёт в мае–июне; из высушенных цветков некоторых видов издавна делали природное средство от насекомых.
Сорта с более мелкими (5–15 см) цветками и несколькими бутонами на стебле; есть низкие, до 60 см, и высокие, до 2–3 м. Для букетов берут беспыльцевые сорта, которые не осыпаются.
Жёлтые или оранжевые лепестки с тёмно-коричневым выпуклым центром («черноглазая Сюзанна»). Кусты 0,5–2 м, цветёт с июля по сентябрь, неприхотлива и долго стоит в срезке.
Многолетник высотой до 3 м с жёлтыми цветками 6–10 см в августе–сентябре; известен съедобными клубнями. Быстро разрастается, поэтому его сажают вдоль заборов.
Небесно-голубые лепестки с жёлтым центром — одна из немногих по-настоящему голубых «ромашек». Высота 20–60 см; мороза не выносит, поэтому это растение для балкона и клумбы на один сезон.
Кустовые хризантемы с простыми цветками — самая распространённая «ромашка» в букетах: стоят в вазе 2–3 недели. Похожие на ромашку сорта — корейские хризантемы с мелкими цветками и арктическая хризантема высотой до 30 см, которая цветёт до морозов.
Комнатное или балконное растение 20–40 см с шапкой мелких «ромашек» синего, фиолетового, розового или двухцветного окраса. Цветёт зимой и весной, любит прохладу.
Ромашка символизирует искренность, юность и лёгкость, поэтому букет из ромашек или похожих цветов уместен почти всегда: подруге, маме, коллеге, ребёнку, на первое свидание. У него нет сильного запаха, а стебли без колючек. Готовые букеты ромашек и кустовых хризантем можно заказать с доставкой по Киеву.
Окончила Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, УНЦ «Институт биологии и медицины» (2001). Бакалавр биологии, магистр садоводства. Пишет о растениях, работает в садовом центре с подбором и пересадкой, публикуется в справочниках о растительном мире.